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      《蠟八節聯想》日志

      時間:2020-10-27 19:30:28 日志 我要投稿

      《蠟八節聯想》日志

        左邊眼睛好象是要起針眼,從昨天就開始難受,今天看東西特費勁。老婆問我是不是這幾天上火了,我為了什么上火呢?錢嗎?曾經比現在更窘的日子都過來了,現在也沒遇著什么難事,應該不至于吧。早上起來看見電話里有條短信,陌生的號碼祝我臘八快樂。我操,臘八都升級為節日了,還能祝你快樂。我向來是從不把節日生日紀念日之類的當回事的,何況一個普通的臘月初八。老婆把我這脾氣謂之曰“低等動物”。

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        南方每到臘八是要吃臘八粥的,就是各種雜糧加些干果或果脯之類的東西,一起用水煮成粥吃,味道究竟如何我沒有試過。曾聽過河南的.朋友講過,說和市面上賣的八寶粥差不多。我記得小學課文里有過一篇專寫臘八粥的文章,但肯定是關里人寫的。北京這邊臘月初八也有些老理兒,便是泡臘八蒜,挑好蒜瓣,去皮放入老陳醋里面泡好,用帶蓋的容器封好。這臘八蒜是專為大年三十和正月里吃餃子用的,蒜瓣經過二十多天的老醋浸泡,完全變成綠色,配上純肉餡水餃,絕對是好吃極了。這個我到是吃過并愛吃的。老舍的兒子舒乙曾經專門寫過有關臘八蒜的文字,文中介紹他的父親是極喜歡吃臘八蒜的,小時候家里不論制作還是享用都是老爺子親自張羅。看來在美食的欣賞口味上,我居然能向大師看齊。

        我在家時,每年的臘月初八老媽都要做粘餑餑(音波,滿語點心的意思)。并告訴我們‘臘七臘八,凍掉下巴’,之所以給我們做粘餑餑,是要幫我們全家粘住下巴,不要被天冷得凍掉了。老媽烙的粘火燒是我最愛吃的了,粘大米的面,小豆加糖精的餡。那時候家里困難,都用糖精,去爆苞米花也是用糖精。我不知道是只有我家這樣過臘八還是遼源的家家戶戶都是這樣過的,估計東北也都差不多吧。

        上午朝陽區統計局又打電話催報表的事了,剛好昨天找出的組織機構代碼,上了網,幾分鐘就報完了。早知道這么簡單早給他們弄好了就。老婆打來電話問我晚上想吃什么,想都不想就告訴她:粘餑餑唄!

        蠟八節的印象不深,但應該是個好日記。

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