實用的包餃子日記三篇
一天又結束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，需要認真地為此寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記4篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
今天，我與媽媽包餃子。
我與媽媽去買白菜與肉，因為我喜歡吃白菜與肉餡的。
回到家里，媽媽就用面與水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的`面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉與菜拌在一起，又加上調料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責搟皮，媽媽負責包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點泄氣了，不想在搟了，媽媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油！”聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。
終于包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了，那味道，一個字：香！
包餃子日記 篇2
春節期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節聯歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩。不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范。看著媽媽一個一個嫻熟的.動作，聽著媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 篇3
今天是星期天，上午我提議想吃餃子，老爸老媽爽快地答應了。
等老爸調好餡，老媽也把面和好了，我們又拿來案板、搟面杖、刀、調好的餡和面放在餐桌上，老媽先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小面團，把小面團按扁后讓我搟皮，老爸負責包鉸子。我拿起搟面杖，把一個小面團放在案板上來回搟，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的`面皮從我中誕生了，后來我越搟越快，我一個人竟能供老爸老媽兩個包。
大約包了有一半，我看老爸老媽包餃子很有意思，就吵著也要包鉸子。老媽同意了，我學著老媽的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進去捏上皮，餡又從剛才的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩只手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。老媽看見笑著說：“你的餡放的太多了。”我接受老媽的勸告，把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。
后來我又創造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺猬形、小鳥形、扇形。最后還包了一個聚寶盆呢······
最后我吃著自己包的餃子，心里別提有多美了！
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