寒假燜鍋店實習心得體會范文
為了將自己所學知識運用在實踐中，在實踐中鞏固自己的知識，調節理論與實踐之間的關系，培養實際工作能力和分析能力，以達到學以致用的目的，實習是必不可少的。下面是小編精選收集的實習心得，希望能對你有所幫助。
夢想是船，動力是帆，實踐是海洋。如今的社會形式很殘酷也很激勵人。強者生存，弱者淘汰，是眾人皆知的事實。在這個現實的科技化時代里，社會對大學生的實踐動手能力要求很高。而我們在大學校園里所學的主要是理論知識，更多的實訓項目被忽視。為了鍛煉自己在以后的社會中更好、更快的融入，所以利用寒假一個月的時間去磨練自己，去學習，去長大，去感受。
xx.1.14我們放寒假了，經過一同學介紹，我，馬雪和他弟弟我們三人一起來到黃記煌上班。其實在這之前我們做過三天。店長說如果三天的試用期過了，我們就正式的被錄用了。那三天，我們干的很賣力，因為我們要留下!剛開始那三天不清楚工作流程，我們就只打雜。哪里有活就去那里，像陀螺一樣忙碌著，可是再怎么累，都是值得的，因為三天的試用期過了!
1.14我們正式上班了。黃記煌主要以燜鍋出名。進店的第一件事，個人形象，頭發都要扎上去，要穿工作服。一切準備后，店長給我們講工作流程，大致是:熟悉菜譜-點菜--核對產品 --做鍋。講完后，我們就按照自己的分組跟著老員工做，學習。不懂就問。剛開始時不時不經意間就出錯，經過幾天的學習鍛煉，什么事情都越來越得心應手。
每天我和馬雪值早班，9:30要打上班卡，我住大姨家，每天8:00就要起床。很奇怪在學校鬧鐘響了，都還要睡，在上班時只要鬧鐘一響，立馬起床。
在黃記煌實踐的一個月中，讓我學到了做任何事情都要[忙而不亂》這是最核心的`。在那里做服務員每天都服務形形**的人，在服務中我學到了忍耐。我一向是一個急躁一人，可是在做服務行業中，你既然選擇了就要學會忍耐。你用心去服務顧客，顧客也會用微笑來肯定你。
在那里我們做了有整整一個月，過年在店里，只有我們三個兼職的和廚師長一家。總共8個“有效人”和兩個孩子。過年那幾天雖然沒回家，可是那幾天是我過得最有特殊意義的春節，很快樂，我們一起忙，像一大家人一樣在一起吃團圓飯，一起喝酒，一起聊天
算起來，在黃記煌的日子不多也不短。雖然每天很忙碌，可當看見就我們店里生意比人家的高好幾倍時，在怎么辛苦也值了!我是一個熱心的人，我樂意用我的微笑去服務客人，我希望帶給大家快樂，無論是在哪兒，我要用快樂去感染大家。在做兼職之前，我就對自己說過，只要是自己選擇了的，就一定要接近完美的去做。結果我成功了。其實在做每件事情的時候，你不要把它當作是你的工作，把它看作是一種樂趣，這樣你會感覺每天都是新的，每天都充滿活力。在做一個月的服務員，我感覺一點也不累，時間一下子就過去了。所以，每天保持一個好的心情去迎接你的工作，把它當做是你這天的樂趣，這樣什么事情都可以做的很漂亮，還有，用心去交流是你完善人際關系的重要中心。
還有，最重要的是《自信》自己都不相信自己了還指望誰來肯定你呢?
在最后我要謝謝黃記煌的所有人，店長，各位可愛的員工們，廚房里面的叔叔阿姨們…和你們在一起相處的很快樂，謝謝你們的照顧。還要謝謝夢德，嘿嘿，謝謝你一直幫我們，好像只要我們有麻煩事就會找你，嘿嘿^-^還要謝謝三個小石頭，呵呵，(此處省略一萬字…)我想你懂得，哈哈，還要謝謝可愛有趣的紅軍，剛開始去什么都不懂是你耐心的教我，謝謝你!還有善良的善祖，哈哈(此處又省略…)每次都是你幫我干勞力活，嘿嘿
在以后生活學習中，我始終會用微笑生活，因為《只要笑一笑，沒什么大不了)為了以后的美好未來，我一定會加油更加努力!給力xx!
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