2016服裝廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)
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“大學(xué)文憑就那些東西，誰不一樣?尤其是我們學(xué)管理的，更加注重的是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。”這是曾應(yīng)老師對(duì)我們說過的話。在沒有去企業(yè)實(shí)踐以前，我都是半信半疑的，去了實(shí)習(xí)之后，我才恍然大悟，感受到老師的用心良苦。理論與實(shí)踐真的差距很大，我總是眼高手低。我對(duì)自己說，無論你拿著本書說的怎樣厲害都好，輪到你要實(shí)際操作的時(shí)候，你只能無奈地站在那里，“紙上談兵”在這個(gè)年代是行不通的�？磥�，我以后還要多去企業(yè)實(shí)踐，學(xué)習(xí)企業(yè)有效的、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和方法。這次實(shí)習(xí)真的讓我感受很深，不但使我懂得了生產(chǎn)型企業(yè)的游戲規(guī)則：三分技術(shù)、七分人才、十二分管理的道理，而這正驗(yàn)證了老師在課堂上所說的話，而且還學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西。
我利用課余的時(shí)間到了南海一家服裝廠去參觀實(shí)習(xí)。這家服裝廠的規(guī)模不是很大，卻有一套完整的服裝加工設(shè)備及配套設(shè)施。主要生產(chǎn)制造西服、休閑服裝、以及大衣、棉褸、夾克、牛仔等服裝。該廠主要分為倉庫區(qū)、成衣區(qū)、打包區(qū)三大區(qū)。到該廠的第一天時(shí)，來到生產(chǎn)部門，主管告訴我，如有問題可以找業(yè)務(wù)人員或技術(shù)人員，他們會(huì)幫助我們更好更快的了解服裝產(chǎn)品。于是我常會(huì)向他們請教關(guān)于業(yè)務(wù)或產(chǎn)品方面的知識(shí)。在實(shí)習(xí)期間我大概了解了該廠的運(yùn)行情況。
該廠是實(shí)行廠長負(fù)責(zé)制的，廠長下面分為技術(shù)質(zhì)量部、生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部和綜合部，這四個(gè)職能部門直接對(duì)廠長負(fù)責(zé)。
該廠的組織結(jié)構(gòu)圖如下：
因?yàn)槲覍?shí)習(xí)的時(shí)間不長，而且受條件的限制，四個(gè)部門我只簡單地了解了業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)部和技術(shù)質(zhì)量部的情況。
業(yè)務(wù)部：接聽客戶電話，核算價(jià)格并向客戶報(bào)價(jià)(超出報(bào)價(jià)范圍請示廠長)。根據(jù)樣品制作過程，核定樣品工藝定額 �？蛻舸_認(rèn)報(bào)價(jià)后，簽訂售貨合同。售貨合同簽訂后，與客戶簽訂客戶的面輔料銷售合同。同時(shí)，業(yè)務(wù)人員提供成品訂單和面輔料訂購情況，以便生產(chǎn)計(jì)劃部門安排生產(chǎn)計(jì)劃。
生產(chǎn)部：業(yè)務(wù)部下達(dá)命令后，安排生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)度，根據(jù)生產(chǎn)用率、面輔料到貨情況制定發(fā)料計(jì)劃，然后領(lǐng)料生產(chǎn)，產(chǎn)品完成后裝箱，送到技術(shù)質(zhì)量部檢驗(yàn)。
技術(shù)質(zhì)量部：對(duì)于檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，由倉庫點(diǎn)數(shù)或質(zhì)量管理部過碼后，直接出車或送入倉庫。對(duì)于不合格的產(chǎn)品，退回生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部確定翻工或作廢料回收。
以下是服裝生產(chǎn)的流程圖：
通過實(shí)習(xí)，我對(duì)該廠的生產(chǎn)運(yùn)作有一定的了解，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)該廠存在的一些問題：
1. 該廠基層的生產(chǎn)工人工作時(shí)間較長，經(jīng)常性的加班，但是加班費(fèi)不高;而且有成績后廠長偏重于對(duì)主管級(jí)以上員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。生產(chǎn)工人對(duì)該廠的福利制度不滿意，造成工人的工作積極性不高，影響生產(chǎn)效率。
2. 采購部門、倉儲(chǔ)部門以及生產(chǎn)部門往往有流程脫節(jié)的現(xiàn)象，物料管理部門不能及時(shí)的了解生產(chǎn)現(xiàn)場狀況，只能超額備料或者經(jīng)常發(fā)生緊急采購行為，容易造成材料高庫存和停工待料的情況。
3. 面輔材料種類繁多，相對(duì)于面料來說，因?yàn)轭伾牟煌斐煞诸惱щy，由于在生產(chǎn)過程造成大量的邊、角廢料退庫，容易造成管理的混亂。頻繁的出入庫給庫存記賬帶來很多困難，無法準(zhǔn)確地計(jì)算和評(píng)估現(xiàn)有庫存。
4.. 材料進(jìn)倉時(shí)間，無法做到剛好適合生產(chǎn)需要，不是太早，就是太遲;材料太早進(jìn)倉，造成資金積壓，周轉(zhuǎn)困難;材料太遲進(jìn)倉，造成嚴(yán)重影響生產(chǎn)和交期。
5. 生產(chǎn)加工流程的的設(shè)計(jì)使得管理控制節(jié)點(diǎn)太多，管理效率低下，易出差錯(cuò)。
6. 生產(chǎn)部們雖然制定了生產(chǎn)計(jì)劃，但員工配合不夠，進(jìn)度跟不上，延長了交貨時(shí)間，直接影響了公司的信譽(yù)。
7. 在我國，服裝行業(yè)是傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型行業(yè)，生產(chǎn)管理仍沿用傳統(tǒng)管理模式。該廠的員工，普遍習(xí)慣于人工操作及經(jīng)驗(yàn)管理方式，對(duì)先進(jìn)的技術(shù)和管理有抵觸心理。例如：大多數(shù)員工認(rèn)為手寫簡便快捷，沒有必要使用電腦進(jìn)行管理。
以下是我對(duì)該廠的一些建議：
1. 制定新的激勵(lì)制度，提高員工的工作積極性和歸屬感。
2. 制定全面質(zhì)量管理方案(包括改善工藝和設(shè)備)。
3. 改善供應(yīng)鏈體系，加速物料周轉(zhuǎn)，縮短供貨期。
4. 該廠對(duì)于大多數(shù)的產(chǎn)品都能生產(chǎn)，應(yīng)該多向客戶推銷產(chǎn)品設(shè)計(jì)，開發(fā)，生產(chǎn)一條龍服務(wù)，以增加工廠的利潤。
5. 可在該廠內(nèi)普及計(jì)算機(jī)操作管理，向員工宣傳計(jì)算機(jī)操作管理的好處，使員工能夠較快適應(yīng)它，并樂于使用它。
短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對(duì)企業(yè)有些管理工作僅僅停留在表面，只能在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些管理工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但是通過實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)工商管理基本知識(shí)的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識(shí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
另外，還學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系，工作起來才能得心應(yīng)手。我明白，今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西，這些東西會(huì)給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會(huì)。因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
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