河南春節(jié)傳統(tǒng)美食
在中原民間，每當(dāng)過(guò)了農(nóng)歷臘月初八以后，就逐漸有了過(guò)年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神后，各家各戶(hù)便忙忙碌碌置辦年貨。孩子們跑前跑后，買(mǎi)鞭炮，吃零 食，嘴里吟唱著不知傳了多少年多少代的過(guò)年謠： 二十三，祭灶官。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。二十六，去割肉。二十七，殺只雞。二十八，蒸棗花。二十九，去打酒。三十兒，捏鼻兒(餃子)。
棗饃
棗饃種類(lèi)各異，通常有棗花、棗山、棗卷、棗圓等，但最常見(jiàn)的還是棗山和棗花兩種。臘月三十這天，年前的準(zhǔn)備都已就緒，人們請(qǐng)出神像和祖宗牌位，把棗山年饃 和其他供品恭恭敬敬擺上供桌。棗山年饃要一直供到農(nóng)歷二月初二。聽(tīng)老人講，這習(xí)俗源于先祖明朝時(shí)從遙遠(yuǎn)的山西洪洞縣搬遷到這里，為紀(jì)念家人，每年年首歲 尾，就在宗廟里以此祭奠祖宗，一直流傳至今。
大燴菜：河南許昌、平頂山、南陽(yáng)等地過(guò)年有吃大燴菜的習(xí)俗
灶糖
灶糖、柿餅、燒餅是河南很多地方臘月二十三這天必吃的食品，這一天的俗習(xí)是“送灶爺”，據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶(hù)戶(hù)會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜(也有用芝麻糖的)，為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說(shuō)好話，來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。
柿餅
柿餅是河南人臘月二十三祭灶必吃的食品，由山西流傳至河南，味道甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
山西春節(jié)傳統(tǒng)美食
除夕之夜，人們對(duì)新的一年充滿(mǎn)無(wú)邊的遐想和期望，貼窗花、貼春聯(lián)是年節(jié)前最生動(dòng)活潑、最有文化氣息的風(fēng)俗。初一 ，很長(zhǎng)時(shí)期中，大年初一第一件重大的活動(dòng)就是凌晨點(diǎn)旺火接神。初二日，山西大多數(shù)地區(qū)開(kāi)始走親戚。晉北和晉中多在初二回娘家，晉南多在初三。正月初五，俗 稱(chēng)“破五”，也有稱(chēng)之“送窮節(jié)”的。過(guò)了初五，春節(jié)期間所有禁忌開(kāi)始解除。
左權(quán)——頭腦
一個(gè)是大年初一早上天亮之前吃頭腦。頭腦是山西名吃，用黃芪、羊肉、長(zhǎng)山藥、黃酒等制成，傳說(shuō)由傅山發(fā)明，算是一種滋補(bǔ)食品。但故鄉(xiāng)的頭腦卻很簡(jiǎn)單，只是用豆腐和粉條同炒，吃時(shí)撒蔥末。
左權(quán)—— 面茶
大年初二早上喝茶。廣東一帶有喝早茶的習(xí)慣，我們那里也叫早茶，但只是在大年初二暢喝，而茶也不是廣東習(xí)慣的茶市，而是用小米面和玉米面混和后炒成的一種“面茶”，加水煮開(kāi)，滿(mǎn)屋子有一種特別的香味。面茶里還要煮素餃子和豆腐條，總之都是素食，絕無(wú)半點(diǎn)葷腥。
太原河西——羊肉餃子年味足
提起春節(jié)，讓老太原人最念念不忘的應(yīng)該還是大年初一的那頓羊肉餃子。
鄉(xiāng)寧——棗花饃饃送親友
蒸“棗花饃”是家家戶(hù)戶(hù)最開(kāi)心的事兒，春節(jié)期間蒸年棗花饃不僅供自家食用，它還是正月拜年走親戚時(shí)的主要饋贈(zèng)禮物。因此蒸饃時(shí)，在數(shù)量上要比平時(shí)多得多。
春節(jié)祝福語(yǔ)
祝福你：新年大吉，一如既往，二人同心，三口之家，四季歡唱，五福臨門(mén)，六六順意，七喜來(lái)財(cái)，八方鴻運(yùn)，九九吉祥，十分美滿(mǎn)!
春節(jié)到，放鞭炮：一響鴻運(yùn)照;二響憂(yōu)愁拋;三響煩惱消;四響財(cái)運(yùn)到;五響收入高;六響身體好;七響心情妙;八響平安罩;九響幸福繞;十響事業(yè)節(jié)節(jié)高!
新年到，我將寫(xiě)上健康、填上快樂(lè)、加上好運(yùn)、注上平安，附上吉祥，將好運(yùn)作郵票、真情作郵戳、幸福作信封，然后把它放進(jìn)甜蜜的郵筒，預(yù)祝春節(jié)快樂(lè)。
團(tuán)聚家人萬(wàn)事福，恩恩怨怨總是情。成亦不喜敗無(wú)憂(yōu)，盡情使得樂(lè)心事。萬(wàn)富吝舍還是窮，得時(shí)知失快樂(lè)生。天若有情天亦老，人因無(wú)我樂(lè)自常!
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在冰雪還沒(méi)飄下，鞭炮還沒(méi)響起，酒宴還沒(méi)開(kāi)席，財(cái)神還沒(méi)來(lái)到，紅包還沒(méi)準(zhǔn)備好之前，先祝福你春節(jié)快樂(lè)!吉祥如意金鼠伴你旺一年，一年比一年甜!
愿運(yùn)氣追著你，美事跟著你，金錢(qián)貼著你，貴人幫助你，禍?zhǔn)露阒悖∪死@著你，愛(ài)人念著你，家人掛著你，上天保佑你，我在祝福你。新年快樂(lè)!
福氣多多，快樂(lè)連連，萬(wàn)事圓圓，微笑甜甜，一帆風(fēng)順，二猴騰飛，三羊開(kāi)泰，四季平安，五福臨門(mén)，六六大順，七星高照，八方來(lái)財(cái)，九九同心，十全十美!春節(jié)愉快!
值此新春佳節(jié)之際，祝您及家人幸福吉祥身體健康，樂(lè)馳千里猴，更上一層樓!新年辭舊歲，祝你在新的一年里，有新的開(kāi)始，有新的收獲，新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意!
這幾天同學(xué)們發(fā)了很多短信向你表示祝福，講得很好很全面，基本上代表了我的意見(jiàn)，我都同意，另外我再補(bǔ)充三點(diǎn)，春節(jié)了：要身體好、心情好、假期要過(guò)好。祝春節(jié)快樂(lè)!
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