《喜洋洋的春節(jié)》
春節(jié)，“噼里啪啦”的鞭炮聲響徹云霄，人們有的走親訪(fǎng)友，有的歡聚在一起吃吃喝喝，熱鬧極了。不過(guò)在我的“小電腦”里，最有趣的要數(shù)大年初一晚上放煙火了。
那天晚上，我們剛吃過(guò)晚飯，外面就響起了煙花爆竹的聲音，震耳欲聾。于是，我也毫不猶豫地搬出了“大導(dǎo)彈”。老爸拿出一個(gè)打火機(jī)點(diǎn)燃了導(dǎo)火線(xiàn)。只聽(tīng)“噓”的一聲響，一條巨龍竄上了天空，可是它沒(méi)有游多久就迅速地消失了，真是神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾啊;緊接著，一位美麗的花仙子飛上了天空，她慢慢地灑下一片片金色的花瓣，那花瓣紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下來(lái)，煞是好看。正當(dāng)我們看得如癡似呆時(shí)，她沒(méi)了蹤影。老天爺呀老天爺，它為什么偏偏不等待那些愛(ài)好它的孩子們呢?
我們的煙花放完了，于是就欣賞起別人的煙花來(lái)。一位鄰居小弟弟拿著一根長(zhǎng)筒煙花，只聽(tīng)“砰”的一聲，一團(tuán)煙花蹦上了天空，一只雪白的小兔子不知道從哪里跳了出來(lái);接著又出來(lái)了一個(gè)孫悟空的頭像，真是奇怪;最后一響的時(shí)候，天空出現(xiàn)了“萬(wàn)事如意”四個(gè)字，我不禁拍手叫好!正看得高興，旁邊又來(lái)了祖孫兩位，爺爺抱著可愛(ài)的小娃娃正在放煙火。只聽(tīng)見(jiàn)“砰砰”兩聲，無(wú)數(shù)的小星星閃爍在天空中了，不一會(huì)兒還出現(xiàn)了一串字，仔細(xì)一看，是“一帆風(fēng)順”!呵呵，真是有意思。這些形態(tài)各異、五彩繽紛的煙花把漆黑的夜晚點(diǎn)綴得真美麗啊!
我愛(ài)美麗的煙花，更愛(ài)喜氣洋洋的新年!
陜西春節(jié)傳統(tǒng)美食
陜北的春節(jié)是熾熱的，到處是紅紅火火。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預(yù)示四季平安，長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺(jué)，一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂，面向東方了望，這叫“品天”。
臊子面
臊子面是陜西風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，關(guān)中農(nóng)村地區(qū)，新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門(mén)前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉(cāng)神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上在碗臊子面以示懷念。
餃子宴
俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意; 此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話(huà)，那種溫馨的家庭氣氛才是 人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
葫蘆頭
葫蘆頭原于宋代的“煎白腸”，相傳至今。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃郁味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點(diǎn)。
牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱(chēng)"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很?chē)?yán)，煮肉的工藝也特別講究。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。
民間此日要吃“春餅卷”、"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。
