石鍋拌飯的美味做法

時(shí)間：2024-08-18 00:45:03 韓國(guó)料理我要投稿

石鍋拌飯的美味做法

　　大家都知道韓國(guó)的拌飯非常的出名，那么大家知道怎么制作一餐美味的韓國(guó)拌飯嗎？下面就是小編跟大家分享一篇石鍋拌飯的美味做法，歡迎大家閱讀！

　　主料

　　米飯100克雞蛋1個(gè)

　　香干2片火腿片2片

　　胡蘿卜半根香菇3朵

　　豆苗適量

　　輔料

　　油適量干貝素適量

　　鹽失戀拌飯醬

　　石鍋拌飯的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所有的食材，都切成條狀

　　2. 鍋內(nèi)燒開水，把食材都放進(jìn)去汆燙1分鐘，撈起

　　3. 鍋內(nèi)放少許油，先放香干炒一下

　　4. 再把其他食材一起放進(jìn)去炒，放入少許鹽，干貝素

　　5. 石鍋內(nèi)壁抹上一層油

　　6. 把米飯裝進(jìn)石鍋內(nèi)

　　7. 炒熟的食材一一擺放在米飯上面

　　8. 把雞蛋煎至單面熟的荷包蛋，擺放在食材上面

　　9. 擺放在食材上面，石鍋用小火加熱，聽到米飯發(fā)出滋滋滋滋的聲音即可關(guān)火，鍋底的米飯會(huì)形成一點(diǎn)鍋巴

　　10. 吃的時(shí)候配上韓國(guó)拌飯醬，拌在飯里即可

　　小貼士

　　烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成；另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。

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