競選飯店經(jīng)理演講稿范文
演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結尾等幾部分組成。在發(fā)展不斷提速的社會中，越來越多人會去使用演講稿，如何寫一份恰當?shù)难葜v稿呢？下面是小編整理的競選飯店經(jīng)理演講稿范文，歡迎閱讀與收藏。
競選飯店經(jīng)理演講稿1
尊敬的領導、各位評委、同事們：
大家好！
首先進行自我介紹.
XX年我畢業(yè)于廣州大學管理系工商企業(yè)管理專業(yè),同年5月我加入了xxxxx這個大家庭，從此掀開了我職業(yè)生涯。四年來，在公司優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶下，在各位領導和同事的幫助下，我得到了不斷的成長。
在自我提升方面，進入公司以后，我參加了綜合素質(zhì)、管理理論和技能等方面的培訓。
下面我簡單介紹一下我近一年來的工作業(yè)績：
在質(zhì)量室信控組時期，主要是信控管理工作的創(chuàng)新和優(yōu)化具體有:
1、黑名單新思路的落實：重整并實施客戶資料確認流程，提高資料可靠性，為個性化服務和信用管理提供信息基礎。
2、信控分析體系的建立：建立和完善信用控制的統(tǒng)計分析體系：強化在數(shù)據(jù)管理和分析的基礎上制定和優(yōu)化信控流程。
3、信控管理規(guī)范的建立；制定《信用控制工作管理規(guī)范》信控管理工作走向規(guī)范化，制度化。
4、分供方賽馬制：改變了過往做的好，做的壞一個樣的模式。引入了分供方的賽馬制，實現(xiàn)公開競標，橫向評比的方式。
今年5月份以來，我被調(diào)任帳務管理室從事“經(jīng)營分析的工作”，現(xiàn)在我談一談對現(xiàn)職工作崗位的認識:
對市場部：提供準確的市場信息，為領導決策提供準確的依據(jù)。
對四郊市：總結廣州本部及四郊市在公司中取得的經(jīng)驗及教訓，積極推動各郊市業(yè)務齊頭并進。
對本科室：掌握本科室的kpi指標完成情況，分析經(jīng)營活動中出現(xiàn)的問題，挖掘客戶的行為喜好對業(yè)務的變化及收入變化的影響。
對其它部門：提供必要的業(yè)務支撐信息，特對是預測業(yè)務變動對經(jīng)營收入變化的影響。
曾從事客戶服務、營銷質(zhì)控、帳務業(yè)務分析工作，能力得以長足提高。
積累了豐富的項目管理經(jīng)驗，掌握了科學的工作方法懂業(yè)務，也懂技術。
熟悉市場線條運作，業(yè)務能力素質(zhì)基礎扎實。
具備較強的客戶服務意識
今天我來到這時，是競聘溝通100服務廳店面經(jīng)理一職，下面我簡單談一談我對店面經(jīng)理的認識。
店面經(jīng)理是服務廳的靈魂，必需做到誠于心、信于行，才贏得員工的尊重和信賴；只有不斷激發(fā)所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力，才能帶領團隊不斷獲得銷售佳績。
首先我們來看看公司對溝通100服務廳的要求是“創(chuàng)新、立異”。創(chuàng)新指的是溝通100服務廳功能和服務質(zhì)量的創(chuàng)新，立異指的是要求溝通100服務廳成為一個質(zhì)量的標志，一個信心的保證和移動形象的代表。
因此我認為，店面經(jīng)理的角色定位應該是成為一個執(zhí)行員、服務員、管理員和輔導員。
作為店面經(jīng)理，其工作目標應該是：努力打造一流的執(zhí)行力，提高團隊整體績效。具體地說：
a、培養(yǎng)員工的團隊精神并形成團隊凝聚力------拳頭與手指的比喻
b、合理利用激勵機制來挖掘員工潛力、調(diào)動員工的積極性，完成銷售任務及工作指標
c：優(yōu)化工作流程，實施精細化管理。盡力為工作人員減負，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務.---------通過業(yè)務容量模型的分析，對簡單、重復、標準化的業(yè)務，例如：繳費、清單、標準卡銷售等業(yè)務進行有效分流和客戶習慣培養(yǎng)。減輕前
臺壓力，將主要的人力物力投入到kpi指標的攻堅戰(zhàn)上，確保整體目標的實現(xiàn)。
個人優(yōu)勢:
１、具備良好的客戶服務意識.
２、管理專業(yè)出身，質(zhì)控意識較強。
３、心態(tài)好，責任心強4、具備較強的業(yè)務分析及執(zhí)行能力
個人不足：
1、欠缺營業(yè)廳的管理經(jīng)驗;
２、表達能力需要繼續(xù)提高
３、人與的溝通協(xié)作能力需進一步提高
在眾多的應聘者中，我未必是當中最優(yōu)秀的，但我相信，我一定是最適合這個崗位的。請給我一個機會，我可以比您想像中表現(xiàn)得更出色！
競選飯店經(jīng)理演講稿2
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。
自**時間來到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一、加強學會，提高能力。加強技能知識的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的.心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。
今天，我是本著鍛煉、學會、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青。
那些有準備的人。 謝謝大家！
競選飯店經(jīng)理演講稿3
今天，我走上演講臺的惟一目的就是競聘餐飲部經(jīng)理一職。我堅信，憑著我新銳不俗的“官念”，憑著我新銳不俗的“官念”，憑著我的勇氣和才干，憑著我與大家同舟共濟的深厚友情，這次競選演講給我?guī)淼谋囟ㄊ窍麓蔚木吐氀菡f。我來本店已有4年，曾做過餐飲pa，傳菜部辦事員，樓面辦事員，中餐廳辦事員，傳菜部領班，樓面領班，桑拿領班，ktv領班，勾當焦點擔任人到此刻。自己忠于企業(yè)，踏結壯實任務，帶著不以物喜，不以己悲的心態(tài)永往直前，敢想敢做。
自酒店10月份放置我接手餐飲經(jīng)理以來，我在餐飲嚴重缺少人員的情況下愈加勤奮的任務，降服重重堅苦，較理想的完成了餐飲部劃定的方針任務，現(xiàn)對我的任務做出繁雜的總結。(完成任務情況略)
其次，我勝利的組建了一支團結的、年青的、敢想敢做的新步隊，勝利的推出了一天破產(chǎn)額高達10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的聚會宴，固然我們在辦事進程中還具有良多缺少，但我置信這只是一個進程、一個階段。
我國餐飲行業(yè)是一個完整協(xié)作的行業(yè)，市場空間龐大，行業(yè)壁壘低，跟著國民經(jīng)濟不變增加，城鎮(zhèn)居民可放置支出增加。旅游生長等相關行業(yè)的生長也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的生長。可是我國餐飲業(yè)協(xié)作劇烈，行業(yè)順序和標準正在形成進程中，相關人才缺少與食物、餐飲衛(wèi)生等相關的標準和法則律例還不完美，企業(yè)運營主體的平安熟悉和品牌熟悉缺少，餐飲行業(yè)缺少全國性的品牌，行業(yè)順序還主要靠企業(yè)自律，我主要從如下幾個方面分析:
一、運營繩尺，運營靠聰明
勝利靠策劃一直堅持以客戶對勁為導向的運營繩尺，將改善和進步飯菜質(zhì)量和辦事質(zhì)量放在第一位，把持資本締造熱點。若何發(fā)掘現(xiàn)有資本，注入新的生機，締造新的賣點，教育論文再添新的經(jīng)濟增加點，是今朝酒店在劇烈的市場所作中要立于不敗之地，必需思考和鉆研的課程。 1、對今朝中餐吧臺的35條主人討厭及有能夠惹起贊揚的`辦事牛奶和啤酒的專柜，停止促銷利用權。例如:牛奶專柜的利用權以2-3萬元/年，賣給一個經(jīng)銷商承包。
2、酒店要主動的企業(yè)、客商、家眷區(qū)、旅客供給針對性的辦事和產(chǎn)物，也自然會分享到豐碩的客源和快速增加的社會效益和經(jīng)濟效益。
二、后廚辦理與本錢放縱后廚的辦理是整個餐飲辦理中主要的構成部份之一
后廚辦理詳細的形式主人看不到只能經(jīng)過廚房出品的菜系來辨別口角，如后廚辦理雜亂，推不出好的菜系將直接影響到餐廳的名譽，因爾后廚辦理不只僅是物色一個好的廚師長，而是增強對人事辦理、人員素質(zhì)辦理、本錢放縱辦理等主要的焦點環(huán)節(jié)。
1、對人員的營業(yè)停止查核，采用嚴酷的查核軌制，實施開端擴充制，每月對員工、廚師停止營業(yè)及素質(zhì)查核，對分數(shù)最低的停止擴充。如許一是為了連結企業(yè)勾當，二是為了搞好協(xié)作情況。
2、運營性的推陳出新是運營上的需求，也是促進廚師手藝不竭進步，為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織主干力氣，按期研發(fā)，推出新菜，按期派出廚師到其他酒店停止進修交換，引進新菜肴、新菜系，豐碩自家種類。
3、成本來歷于推銷及一切環(huán)節(jié)的有效本錢放縱，所以本錢放縱的口角將招致酒店協(xié)作力的巨細，那么本錢放縱的不好就直接影響到酒店的效益，只要成立一個有效的本錢放縱零碎，將是我們益處的有益保證。
4、推銷部的辦理是本錢放縱的主要泉源，理應成立嚴酷的推銷軌制，嚴把驗收關，對部門的精神量量、價錢、數(shù)目做好嚴酷的記實，讓推銷和驗收相互限制、相互監(jiān)視。
5、后廚廚師要做到對精神特盡其用，辨別否決原料的華侈，應本著粗料細作，細料精作的繩尺，對原料停止加工。
6、后廚要增強貯藏辦理，天天把冰箱庫存情況送到廚師長，倉庫每半月清點一次，做到不積壓、不華侈，天天除填寫推銷驗收、庫存、點雙數(shù)目報表外，關于得勝蛻變原料，必需經(jīng)廚師長贊成后方可處置，并填寫報損單。
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