酒店客房部安全責任書

酒店客房部安全責任書范本

　　現如今，責任書使用的頻率越來越高，簽訂責任書可以有效增強我們的責任意識。我敢肯定，大部分人都對擬定責任書很是頭疼的，以下是小編整理的酒店客房部安全責任書范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店客房部安全責任書1

　　為了提高酒店的服務質量和部門責任心，充分調動員工的積極性，經酒店領導研究決定，對酒店客房部實行目標責任制管理。規定如下：

　　一、目標責任制管理的范圍：

　　酒店客房部、前廳。

　　二、目標責任制管理的時限，自____年__月__日至____年__月__日止

　　三、目標責任制管理的費用指標：（年客房收入_____萬元）

　　1、人員編制與工資總額：

　�、倩�本人員編制：客房部人員編制為_____人，其中經理1人、主管1人、領班_____人，基層員工_____人。（崗位人數隨客房入住率提高）

　　②工資總額：_____萬元/月以內，本部門員工的`適用、錄用、晉升和調資按酒店現行《工資等級制度》執行。

　　2、洗滌費用_____萬元/月，年計_____萬元；

　　3、一次性客用品：_____萬元/月，年計_____萬元；

　　4、棉織品：_____萬元/月，年計_____萬元；

　　5、客房印刷費：_____萬元/年

　　6、設備設施維修費_____萬元/年（不含客房維修）；

　　7、物料消耗：_____萬元/年；

　　8、布草消耗：布草損消耗為_____%，按每月入住率計算；制服損耗率_____%。制服損耗率為_____%。/月，制服使用期限2年（外圍員工使用1年）；

　　9、花木費用。

　　10、以上費用節約部分按30%獎勵部門。

　　四、客房部部實行目標責任之后，酒店現有的庫存物品由財務部和客房部共同清點。用完以后，所需物品，財務部和采購部根據客房部申請量和備用量按酒店采購程序采購庫存。

　　五、目標責任制管理的細則。

　　1、部門的工作質量、安全、人事、食品等管理按酒店的規章制度要求實行。

　　2、人員編制實行彈性定編，既旺季或住房率較高時按滿員編制，淡季按編制的80%定員，實施有客房部根據情況商議實施。

　　3、員工公共部分培訓，如酒店意識、服務質量意識、安全知識由客房部自己負責組織培訓。

　　4、由財務部和客房部共同清點部分所屬物品，并記錄存檔。凡屬該部門保管使用的物品（含客房新增物品）除自然損壞外，人為損壞、丟失一律由部門負責照價賠償。

　　5、由于部門業務培訓不到位，在工作中出現錯誤，導致客人投訴，并給酒店造成經濟損失，由部門負責。

　　6、部門維修費，屬酒店計劃維修。由客房部和工程部共同計劃，酒店領導審批，成本計客房部。

　　7、部門大的物品更新或采購，由酒店總經理批準同意，成本列入部門。

　　8、極組織部門員工參加酒店的各項活動及消防演練，并有責任杜絕各種事故及消防安全的發生。

　　9、主管級以上管理人員的年終考核結合本年度酒店完成的任務及部門各項指標考核結果，由酒店總經理確定年終獎罰標準。

　　六、要求：

　　1、部門必須服從酒店統一管理，無條件接受酒店的工作質量、安全、物價、食品等各項檢查。

　　2、配合財務部進行成本費用核算工作的補助工作，如建立臺帳、填報各種產生經營基礎報表。

　　3、做好消防安全工作，杜絕一切事故發生。因違規發生事故分清責任處理。

　　4、人事管理按酒店人事管理規章實施。

　　5、部門主管（含）以上人員須交納相當于一個月工資作為責任管理風險金。

　　目標管理責任人：

　　日期：

　　客房部經理：

　　日期：

　　酒店客房部安全責任書2

　　客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

　　一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

　　二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區域。檢查五項內容分別為：

　　1、樓層是否有閑雜人員；

　　2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；

　　3、門、窗是否已上鎖或關閉；

　　4、房內是否有異常聲響及其他情況；

　　5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。

　　三、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。

　　四、責任區域發生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

　　五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。

　　六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的.區域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無污染。

　　七、嚴格遵守客房安全操作規程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。

　　八、加強自我安全防范意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。

　　九、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。

　　十、部門經理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負60%責任。

　　十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。

　　十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。

　　十三、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。

　　十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。

　　十五、本責任書有效期從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。

　　酒店法人簽字：（或蓋章）

　　部門負責人簽字：

　　____年____月____日

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