資產管理責任書(精選17篇)
在社會發展不斷提速的今天,很多場合都離不了責任書,簽訂責任書可以有效提升我們的自覺性和主動性。你所接觸過的責任書都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的資產管理責任書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
資產管理責任書 1
為了加強學校固定資產管理,防止學校固定資產流失,維護學校固定資產的安全和完整,提高學校固定資產的使用效益,保證學校教學、科研工作的正常進行,按照國家和學校的相關規定,特制定《中心小學固定資產管理目標責任書》。
一、本責任書所指的固定資產是學校為開展教學、科研等活動配置給各部門使用的實物資產(包含各類儀器設備、家具、交通工具以及社會捐贈等資產)。
二、固定資產管理責任人對本部門固定資產實施實物管理,其主要職責:
1、認真貫徹執行學校固定資產管理的規章制度,嚴格執行學校固定資產管理業務流程,加強規范化和使用效益的管理。
2、各室負責人是本部門固定資產管理的責任人,對本部門的固定資產負有管理責任,按照學校固定資產管理制度的要求,管理和使用好本部門的固定資產,接受上級資產管理部門的指導和監督。
3、負責申報購置計劃,協助上級管理部門采購固定資產,負責驗收并及時辦理資產登記和報帳手續,建立使用資產的明細清單,保管、養護好固定資產,保存好固定資產的技術檔案,管理好本部門固定資產的`帳、卡、物,積極配合學校資產主管部門做好統計、清查、核實、登記和管理工作。
4、固定資產管理人員對所管資產的安全和完整負有責任,定期或不定期地進行清查、核對,保證固定資產的安全和完整。
5、提出固定資產處置申請,參與固定資產的處理。
三、當固定資產發生其他變動時,包括購置、調配、捐贈、改變用途、報損和報廢等,事先向學校資產主管部門報告,得到同意后方可實施,并按資產管理要求辦理相關手續,對報損和報廢的資產由學校資產主管部門統一處置。
四、定期在部門內部進行固定資產的自查工作,及時上報資產的變動情況;配合學校定期開展的固定資產學期清查工作。
五、學校固定資產原則上只能用于本部門的教學、醫療、科研、行政辦公和社會服務活動。未經中心校審批,校內任何部門不得用固定資產開展任何形式的經營和投資活動,不得以固定資產為任何部門或個人的經濟活動提供擔保和承諾,不得將固定資產(特別是公房和教學、醫療設備)對外抵押、出借和租賃。
六、各部門應在以后的管理工作中切實履行職責。如有違反以上規定的事項和行為,應及時自查自糾,將處理結果或建議報學校有關部門;給學校造成損失的,負責人應在其負責范圍內承擔相應的責任。
學校領導簽字:xxx
責任人簽字:xxx
資產管理責任書 2
為了加強學校財產管理,提高辦學效益,增強學生愛護公物的意識,更好地為學校教育、教學服務。根據國家有關財經法規和《事業單位財務規則》的要求,簽訂本責任書。
1、組織學生認真學習落實《小學生日常行為規范》和學校有關財產管理制度,做到全方位,持久地開展財產管理工作的教育,增強全體學生自覺愛護公共財產意識。
2、開學初要對教室內的課桌椅、講臺桌、黑板、門窗、玻璃、標語牌、衛生工具等進行一次清點核實。
3、各班要努力做好財產保管工作,做到學生離校時,要關燈、關窗、鎖門等基本工作。若不是人為造成財產損壞的.由學校負責修理,若是本班學生在教室及學校其他活動場所進行權意破壞式損壞公物的,場內本班負責,按價賠償,情節嚴重者按校規處理。
4、學校總務處對各班財產保管工作具有檢查、監督、管理職責,各班對財產情況要及時上報學校,學校將在期中,期末時檢查驗收。
校長:
校產管理員:
班級:
負責人:
財產管理員:
資產管理責任書 3
了落實班級安全責任,健全學校管理制度,明確崗位職責,杜絕不安全事故的發生,保證正常教學秩序,特簽此安全管理責任書:
1、班主任對本班學生全面負責,同時有教育管理的權利,并承擔本班學生的.主要責任和一切人為事故。
2、代課教師負責上課時學生的紀律安全,對課堂上發生的人為事故承擔主要責任。
3、教師必須熱愛學生,尊重學生,嚴禁體罰學生,按照學校的各項規章制度辦事,因個人失職而造成的事故由教師本人承擔。
4、出現不安全事故應及時匯報,并積極采取措施。
5、學校對教師及各班級負有管理權,對教師安全工作負責,及時檢查,指導表彰,對違章而造成的一切損失嚴肅處理。
6、學校各部室主管人員要對部室的所有財產負責,防止丟失和私自外借,做到無丟失、無損壞、無被盜。
7、學校由值周員每周將安全工作作為一項重要內容,同時總結匯報于全體教師。
8、此書一式二份,由雙方各執一份,期限為:
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
學校:校長:
班級:xx教師:
資產管理責任書 4
甲方(資產責任人):
乙方(資產管理員):
為切實貫徹《 公司資產管理辦法》(以下稱《管理辦法》)之規定,層層落實管理責任制,在 公司資產責任人明確資產管理員后簽訂本責任書,具體內容如下:
1、甲方將本單位的資產委托乙方代為管理,由乙方建立本公司的資產賬簿,主要負責本單位新增資產的購置審批、新增資產登記、資產盤點、報廢資產審批、資產調撥等各項具體工作,資產管理員負責與資產管理部專管員聯系,監督本單位資產的管理與使用。
2、乙方按要求嚴格執行資產管理部的各項管理規定。不定時地對店內所屬資產進行盤點核實,發現問題及時處理。在每年末對本單位資產進行全面盤點,對盤盈、盤虧資產查明原因,交由本單位經理確認后,一份自存,一份呈報甲方、一份上報資產管理部專管員備案。
3、乙方在本單位使用資產過程中,如發現有損壞或不能繼續正常使用的資產,應及時按《管理辦法》之“報廢制度”履行報廢手續報資產管理部審批,并會同本單位財務部門做出相應處理。
4、乙方因工作調動或其它原因不再擔任資產管理員時,須按規定與甲方重新委派的.資產管理員辦理資產交接手續,同時由新任資產管理員與甲方重新簽訂本協議。在移交過程中,須對本單位資產進行全面盤點、核實,并將結果報送給資產管理部。
5、乙方為本單位第二資產責任人,如本公司違反資產管理規定,乙方一并承擔連帶責任,并給予相應的處罰。
6、本協議一式三份,經甲乙雙方簽字后生效,甲、乙雙方各執一份,報資產管理部備案一份。
甲方:
乙方:
20xx年xx月xx日
資產管理責任書 5
為切實保障學校教育教學工作健康有序地開展,切實保護廣大師生的人身財產安全不受侵害,創造安全穩定的校園環境,從源頭上堵絕學校安全責任事故的發生,門衛人員應加強以下管理:
1、學校在正常教育教學工作期間,應關閉校門,嚴禁非教學人員,機動車輛隨意進入學校。
2、學校門衛人員應認真查驗進入學校的外來人員的相關證件,嚴禁不明身份人員進入學校。
3、外來人員進入學校必須進行登記,對拒不出示證件或不能證明其身份的,拒不登記的人員,門衛人員有權拒絕其進入學校,并做好解釋工作。
4、在上課期間,學生確因特殊情況需出校門時,必須經班主任同意(簽字或通知),門衛驗證后方可放行且備檔,否則如發生問題,必須承擔相關責任。
5、門衛人員要加強對帶入或帶出學校的物品的盤查,確保學校和師生的人身財產安全,對帶出的物品必須請示學校領導同意并查驗后方可放行。
6、門衛人員必須按學校的要求做好節假日、雙休日、防汛、上課期間的值班以及其它重大活動時的值班。發現問題及時向學校領導或110、120、119等部門報告。
7、門衛人員非經校長(或主管領導)同意,嚴禁外來車輛、人員入泊學校或占用教室。
8、門衛人員要做好校門外環境衛生整治,做好門外學生家長及車輛疏散工作,確保師生出入校門通道的安全、暢通,協助管段民警做好校門通道及校園的'治安工作。
9、門衛安全管理責任區域,堅持有崗就有職,有職就有責的原則,如因門衛人員不認真履行職責,玩忽職守,發生的傷亡事故、財產損失,必須承擔相應的法律和經濟賠償責任。
本責任書一式兩份,目標責任人和學校責任人各執一份。
學校負責人簽字(蓋章):xx
門衛責任人簽字:xxx
20xx年3月
資產管理責任書 6
為了進一步加強固定資產管理,確保固定資產的安全與完整,強化固定資產使用單位的.責任意識,特制定本固定資產責任書:
1、固定資產使用單位負責人為固定資產使用的第一責任人,具體負責本部門固定資產的日常使用、維護和保養管理。
2、固定資產使用人為固定資產管理的直接責任人,應愛護單位的固定資產,確保資產完好,充分發揮資產效用。
3、固定資產需要維修、變賣、外借、報廢的,須按規定程序和權限報批,不得擅自處置。
4、固定資產人為造成損壞的,根據財務制度規定,扣除折舊后,由直接責任人賠償。因工作不負責任造成丟失的,由責任人全額賠償。
5、固定資產使用單位應配合局辦公室開展年終資產核查工作。
6、此責任書期限為一年,從簽訂之日起算。
局領導簽字:
使用單位責任人簽字:
日 期:20xx年xx月xx日
資產管理責任書 7
為貫徹城北瑞萊克斯大酒店的逐級防火安全責任制,根據國家《消防法》和消防部門有關消防安全的管理規定,杜絕消防、安全生產事故發生,防患于未然。按照“誰主管、誰負責”的原則,制定各崗位職責,實行逐級安全,防火責任制。指定專人管理,明確責任范圍,健全完善相互監督檢查制度。各餐廳、廚房受各主管為消防安全管理責任人,職責如下:
1.組織員工學習國家的消防知識及酒店規章制度,加強員工消防安全意識,提高安全防范及安全生產技能。
2.督促員工遵守執行酒店的'有關安全管理規定,健全完善消防安全管理制度,逐級做好安全工作。
3.制定各級消防安全防范制度,定期檢查落實情況,認真做好安全檢查記錄,保證工作區域內的防火工作,保證滅火器材、各種電器、消防通道的安全和正常使用。如發現隱患應及時消除,如不能及時消除的,應采取措施并向上級匯報。
4.工作中敢于制止和糾正任何違反消防安全管理制度的行為,堅持原則,不徇私情,對違章者進行處罰。
5.認真參加消防安全培訓,掌握在火警火災中自己的`工作職責,熟悉“三懂、三會”及四個能力的具體內容。懂得基本的防火安全知識、逃生知識,會報火警,會使用滅火器材,會組織顧客疏散,能做到撲救初期火災。
6.加強煤氣天然氣,酒精的防火安全管理,使用煤氣天然氣時,必須按照“先點火,后開氣”的操作規程,特別是酒精爐,嚴禁在火焰未熄滅時,添加酒精,并做到“火開人在,人走火滅”規定,工作結束后,操作人員必須關閉所有氣源閥門,切斷火源后才能離開。
7.各種電器的使用和操作必須按安全操作規程執行,不得過載運行并防止電器設備和線路受潮,工作結束后,立切斷電源。
8.在宴會、集會、臨時添加照明電器設備時(如彩燈、蠟燭、顯示屏、臨時拉線照明、)線路必須符合安全規定,不得靠近可燃物。
9.移動電器設備在插入和拔出插頭時,設備都應處于停機狀態。設備使用后應保持清潔及無損,嚴禁用水沖洗設備。
10.消防、安全生產管理工作與本人的年終評功、評先掛鉤,對不注意安全管理,發生治安事件、刑事案件和重大火災、生產事故者、肇事者,除賠償經濟損失外,同時追究相關的法律責任,由簽約責任人負領導責任。
11.本責任書一式二份,部門經理、簽約人各執一份,有效期為簽約責任人任期內。
xxx
20xx年xx月xx日
資產管理責任書 8
為貫徹《食品安全法》,保證食品安全,保障公眾身體健康的生命安全,強化餐飲單位的食品安全工作責任制,確保用餐人員的`飲食安全,胡家廟鎮人民政府特與各餐飲單位簽訂食品安全工作責任狀。
一、飯店餐飲部門負責人、法人是本單位食品安全第一責任人,直接負責本部門單位的食品安全工作。
二、必須高度重視食品安全工作,成立由飯店、餐飲店負責人牽頭的食品安全工作小組,并明確一名專職人員具體負責食品安全衛生的`相關工作。
三、按規定要求,確保設施環境衛生達標,登記就餐人員、人數、食用食物、嚴格操作流程,確保萬無一失。
四、強化崗位責任制。堅持責任到人,從嚴責任落實。從食品采購、貯存、制作、出售等環節,按流程分段監管,落實責任。
五、加強從業人員的健康、衛生知識教育,禁止非食品工作人員隨意進出操作間及食品原料存放間。餐飲從業人員應持有健康證,并定期進行健康檢查。
六、建立索證采購和臺賬管理制度。采購的食品原料、食用品等應按規定索取產地生產廠家的有關質檢、衛生證明、發票,并收集存檔,完善臺賬管理,及時銷毀過期食品和霉變食品。
七、建立食物中毒報告制度。一旦發生食物中毒或食源性疾病,要在第一時間向當地衛生監督機構、醫療機構和所在鎮政府報告,立即停止使用造成中毒的可疑食品、原料,并進行封存取樣,配合有關部門開展調查。
八、建立健全餐飲單位食品安全責任制和責任追究制,做到對食品安全工作常抓不懈,將食品隱患消滅在萌芽狀態。
xxx
20xx年xx月xx日
資產管理責任書 9
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定,結合我市餐飲服務企業實際情況,進一步落實企業主體責任,確保餐飲環節食品安全,石獅市衛生局衛生監督所與XXXXXXX簽訂餐飲服務食品安全責任書。
一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、認真學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關法律法規,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識,保證向消費者提供健康合格的'食品。嚴格按餐飲服務許可證核定的`經營項目從事經營活動。
三、建立并落實食品、食品原料以及食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票制度,認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作,食品索證驗收登記臺帳建立率達100%。對庫存食品及原料要定期進行清查,發現過期、變質食品及原料應及時進行銷毀處理。
四、采購的畜禽肉類100%來自定點屠宰企業,必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的肉禽及其制品。
五、杜絕使用“劣質食用油(地溝油)、不合格鮮肉或肉制品(瘦弱精)、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑的行為”。
六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢,合格后持健康證上崗工作,食品從業人員持健康證上崗率達100%。
七、建立健全食品安全管理制度,加強對從業人員食品安全知識的培訓,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實餐飲服務食品安全管理制度。
八、不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。加工制作涼菜必須在涼菜間內進行,并做到專人、專間、專用冰箱、專用空調、專用工具和容器。“五專”實施率達100%。
九、隨時維護維修餐飲服務食品安全設施設備,保證其正常運轉使用。
十、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。
十一、保持餐飲加工經營場所內外環境衛生,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
十二、發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間報告食品藥品監督管理部門,積極配合相關部門調查,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。
十三、在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品(三無產品);不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的食品,凡擅自進銷者,一經發現,嚴肅處理,決不姑息遷就。
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20xx年xx月xx日
資產管理責任書 10
為加強學校飲食衛生安全管理~確保師生身體健康及生命安全~促進食堂相關人員規范操作~特擬定食堂安全責任書~以便嚴格執行。
一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》。嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、飲食原料及貨物購進。必須按《食品衛生法》有關規定,嚴把質量關,凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業產品,必須通過正當渠道進購經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。肉類必須經過檢疫。不得濫用食品添加劑~規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。進購發票如實填寫售物人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
三、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生。應采取必需的滅,防,蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施(食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施~嚴防食品污染。
四、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。新招炊事員,必須經過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
五、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的'帶毒帶污染作用的食品。要加強監管禁止學校小賣部,超市,出售“三無食品”及霉敗變質食品。
六、自覺接受學校主管部門以及上級行政執法機關檢查監督。凡學校檢查或學生舉報出的違反學校食品衛生管理規定及本協議的行為,一經查實,學校要對有關責任人予以批評教育、責令停業整頓、罰款等處理。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門依法處理。凡造成后果的~由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
七、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織一次食堂工作人員的學習,學習有關食堂工作的安全規定和食品加工常識,并要有記錄。
八、發生學生食物中毒事件~要立即上報不得隱瞞并保護好現場。
食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。
本責任書一式三份,安監辦存檔一份,簽訂雙方各執一份。
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20xx年xx月xx日
資產管理責任書 11
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神,同時為保障各項法律法規和規章制度的落實,做到職責到人,防患于未然。結合我公司實際,特制定本職責書。
各部門經理為本部門食品衛生的第一職責人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的職責,并有職責、有義務組織全體職工認真學習并執行本職責書所列條款。
一、保障食品質量安全
1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的.規定,保證食品質量安全貼合國家有關產品標準。
2、保證食品必須經檢驗合格后出售,未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等貼合國家有關規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,堅持清潔,對食品無污染。
5、配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
二、加強環境衛生管理,營造整潔、大方的就餐服務環境
按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定,認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作,堅持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備,堅持餐飲用具潔凈、消毒,貼合國家有關衛生標準。
三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓
餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證,對新進人員,必須先辦證后上崗;管理人員有職責對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督,發現問題及時處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求,對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不貼合要求的個人,立即責令其整改,執意不改的或故意拖延時光的,可勒令其停止生產經營活動。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理
防止食物中毒嚴格驗收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。
五、嚴格環境、食品衛生管理,做到制度化
職責化對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責。
六、職責追究
本職責書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或職責,將追究本部門職責人和崗位負責人職責。
七、獎懲
對認真履行本職責書條款,確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的職責人,公司將給予適當的獎勵。(以上資料將納入年終考核評審)
本職責書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。
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20xx年xx月xx日
資產管理責任書 12
甲方責任:
1、根據賓館制定的安全防范規章制度,建立各崗位安全責任制和安全操作規程,明確各崗位安全責任人,并嚴格檢查督促部門各崗位執行安全防范的措施。在平時巡視中,發現問題及隱患,并及時提出整改要求。
2、抓好重點部位、要害部位安全防范打電話和落實和檢查,并負責督促各點配合賓館做好消防器材的添置和更換工作。
3、本著“誰主管,誰負責”的原則,配合賓館全面開展綜合治理,檢查落實安全保衛工作。對發生安全責任事故的乙方和當事人,除按照賠償規定落實賠償責任外,還將視情況進行處罰,對安全工作有貢獻的人員按照賓館有關規定進行獎勵。
4、經常性開展安全教育,遇會必講。強化全賓館安全意識,使安全工作深入人心,并將安全工作與其它各項工作同計劃、同布置、同檢查、同獎懲。
乙方責任:
1、要對本崗人員經常進行遵紀守法教育,督促本崗人員遵守賓館安全制度,嚴格執行賓館有關安全消防規定。
2.經常深入工作現場,檢查各崗位安全設施情況,建立各崗位安全責任制和安全操作規程,明確各崗位安全責任人。
3.廚房、餐廳、倉庫、酒吧等,主要當班人即為安全責任人,凡該廚房、餐廳、倉庫、酒吧發生物資被盜、被竊、被撬、失火、食物中毒等事件,追究主要當班人責任,同時,各相關領導都應各究其責,按責任賠償,直至追究刑事責任。
4.把好食品加工制作過程的衛生關,嚴格按《食品衛生法》的要求生熟分開,半成品和加工制作完畢不立即食用的要加罩加蓋。不得加工腐爛、變質原料,餐具、廚具的清洗、消毒,嚴格按要求進行,防止食物中毒。
5.注意個人衛生,無關人員不得進入廚房,自覺接受店內外有關食物衛生人員的衛生檢查。
6.注意看護就餐客人攜帶物品及存放情況,客人衣物存放要有專人管理,對形跡可疑的要留意觀察,以防以外事件發生。
7.要對全部門人員經常進行遵紀守法教育,督促本部門人員遵守社會公德和賓館安全制度,嚴格執行賓館有關安全消防規定,協助有關部門進行案件和違法亂紀的調查處理。
8.廚房在煉油和炸、烤各種食品時,要堅守崗位,不得脫崗,油鍋、烤箱內的溫度不要過高,油鍋內的油不要太滿,操作時要仔細小心,發生火警、火災,當班者負主要責任。
9.廚房鍋灶必須保持清潔,排煙罩要定期檫洗,要經常檢查設備管道有無漏氣現象。灶具附近不得堆放可燃,易燃、易爆物品,注意發生問題。
10.在大型宴會或會議等人員眾多的情況下,要保證出入口和疏散通道的暢通,并根據到會人數情況開啟相應的通道門。
11.在宴會、會議和日常工作結束后,要檢查餐廳內有無煙頭等火災隱患,指定專人關閉電源、鎖好門窗。要經常檢查設備管道有無漏氣現象,確保無危險隱患。
12.熟悉本部門的消防器材布局,學會使用滅火器材和一般初起火災的撲救知識。愛護本部門的消防設備和器材,并將落實到人頭進行管理,不得人為動用和損壞,如有損壞,除損壞人賠償外,責任人也應負相關責任,發現危及安全的隱患要及時整改,難以整改的`要及時報告領導。
13.加強對辦公室、辦公桌、保險箱、文件櫥和更衣柜的管理,經常檢查辦公室、辦公桌、保險箱、文件櫥和更衣柜鎖的狀況。正常損壞及時維修;非正常損壞及時上報、查找原因,辦公室、文件櫥、保險箱、更衣柜內不得存放大量現金和貴重物品。如若違反,一旦發生被竊被盜案件,除后果自負外,還需追究當事人的責任。
此責任書從簽字之日起生效,甲、乙雙方各執一份,如有違反,按照賓館責任賠償的有關規定執行。在甲、乙雙方責任人沒有變動的情況下長期有效。如有一方變動該責任書重簽。
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20xx年xx月xx日
資產管理責任書 13
為加強集貿市場食品安全監管,督促食品經營者履行法定義務,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規規定,與食品經營者簽訂本責任書:
一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業執照方可從事食品經營,并做到懸證亮照經營。食品經營人員每年要進行健康檢查,取得《健康合格證》方可從事食品經營活動。
三、食品經營者必須從擁有合法食品生產經營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品,并向其索要營業執照、食品生產許可證、食品流通許可證、食品質量檢驗報告等相關證照復印件,保存期二年。
四、食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量,按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據,并按進貨商或按月裝訂,保存期二年。銷售食品時給消費者開具銷售發票或銷售信譽卡憑據。
五、食品經營者要對經銷的食品質量負責。必須保證不經銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或“三無”食品及假冒、仿冒食品等法律法規禁止經營的食品。保證不銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格、肉類注水或者注入其他物質以及使用“雙氧水、工業松香、硫磺”等有毒化學物質加工銷售肉類或其他食品。
六、食品經營者必須定期檢查經銷的食品,對自查有質量問題、超過保持期的食品和行政監管機關公布的不合格食品,應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業場所公示等措施,負責將不合格食品召回并銷毀。
七、要按法律規定的標準認真檢查食品包裝標識,保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產經營者名稱及聯系方式齊全。
八、加強對生產經營場所及柜臺內外環境衛生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產經營場所整潔、干凈、衛生。
九、積極配合政府相關部門對食品質量的'檢查和抽檢工作,服從工商行政管理部門的監督管理,積極舉報違法違章經營行為。
十、食品經營者應認真履行本責任書,如有違反應承擔相應的法律、經濟責任、并自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。
本責任書一式二份,一份由食品經營者保留,一份由工商所存檔。監管工商所(蓋章):食品經營者(簽字):
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資產管理責任書 14
為有效地杜絕酒店消防安全事故的發生,保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人,按照"誰主管、誰負責;誰使用、誰負責"的原則管理日常消防安全生產工作。特制定本消防安全責任書。
1、嚴格執行消防工作有關法規和安全防火規定,接受安全部門的監督指導。
2、自覺接受安全防火教育,加強員工的安全防火宣傳教育,配合做好防火工作。
3、樹立全員安全意識,層層簽定責任書,將安全防火的責任落實到個人。
4、廚房內的燃氣供氣管道、閥門裝置必須定期檢查,防止發生泄漏。如發現燃氣管道、閥門泄漏,首先應緊急關閉閥門,及時開窗通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
5、廚房中的灶具與可燃物應有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
6、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的.三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
7、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易被油污染處應每天下班后清洗,廚房要組織員工每周集中徹底清洗一次;廚房內的油煙管道至少應每半年安排清洗油污一次。
8、廚房內使用的電器開關、插座應安裝在遠離燃氣、液化氣灶具的地方,以避免出現燃氣外泄開啟時產生火花引起爆炸。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮短路。
9、廚房應要求員工嚴格按規定進行正確操作,嚴防事故的發生。廚房在衛生清潔時嚴禁用水沖澆電器,以防漏電帶來的人員觸電危害。
10、廚房生產人員下班時應關閉所有的燃氣閥門,切斷燃氣總氣源、火源、電源并經檢查無誤后方可下班離開。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查,重點是燃氣管道和配電盤箱電器及線路的安全情況,并將檢查情況做詳細記錄,確認無任何安全隱患后方可下班。
11、嚴格遵守酒店消防安全管理規定。廚房員工要按照操作程序操作燃氣灶具和大功率電熱設施。如因管理和使用責任導致發生消防和生產等安全事故,酒店將根據情節輕重予以責任追究。當出現惡性安全事故時,賓館將根據造成的危害依法追究事故當事人的刑事責任。員工餐廳負責人為員工餐廳的安全責任人,如廚房出現安全責任事故,由安全責任人全權負責并承擔全部管理及直接的責任。
12、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設施,員工餐廳負責人必須指定專人維護管理,保證消防設施、器材的正常、有效使用。
13、本責任書一式兩份,生效后同具法律效力。
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資產管理責任書 15
為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,落實食品安全各項法律法規,根據《中華人民共和國食品安全法》和有關部門關于食品安全監督管理的要求,結合園區實際,監管單位特與各餐飲食品單位簽訂食品安全責任書如下:
一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、學習貫徹《食品安全法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、以及其他相關規定,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識,確保消費者飲食安全。
三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺帳記錄、食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。進貨驗收工作,
四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業,必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。
五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。
六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓,并持有效健康證明、培訓合格證上崗工作,食品從業人員持證率達100%。
七、應當建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實食品安全管理制度。
八、不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添加“五專”劑使用臺帳,(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)實施率達100。自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位必須向食品藥監部門、衛生監督所等相關部門備案,所使用的`食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置的監督信息公示欄或菜單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位必須如實告知。
九、隨時維護維修衛生設施設備,保證其正常運轉使用。
十、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。
十一、保持加工經營場所內外環境整潔,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
十二、應當制訂食品安全事故處置方案,發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在2小時內報告園區管委會及市疾控中心、市衛生監督所、市食品藥品監督部門和監管單位,積極配合相關監督部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。
十三、此責任書一式兩份,監管單位和經營單位各一份,簽字生效。
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資產管理責任書 16
為了加強對餐飲服務單位管理,保證食品安全,保障廣大群眾的身體健康和合法權益,依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規的規定,會理縣食品藥品監督管理局與各餐飲服務單位簽訂本責任書。要求各餐飲單位切實履行以下責任:
一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識,學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、建立并落實食品進貨查驗記錄管理制度,認真執行進貨驗收并做好進貨臺帳記錄,購進食品(含原料)、食品添加劑及食品相關產品建立臺帳率達100%。
三、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質加工食品的行為。
四、落實從業人員培訓、健康管理和衛生制度。加強對從業人員食品安全知識的'培訓;配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實衛生管理制度;保證所有餐飲服務從業人員按規定每年進行健康體檢,合格后持健康證上崗工作。
五、嚴格規范食品添加劑管理和使用,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立臺帳。使用自制飲料(包括調制和現榨)、自制火鍋底料、自制調味料的,必須到縣食品藥品監督管理局備案所使用的`食品添加劑名稱,并在菜單和店堂醒目位置公示。
六、隨時維護維修衛生設施設備,保證其正常運轉使用。
七、嚴格落實餐(飲)具清洗消毒保潔管理制度,按照規范流程清洗、消毒、保管餐(飲)具;如購進集中消毒企業供應的餐飲具餐(飲)具使用的必須按規定建立購進臺帳。
八、保持加工經營場所內外環境衛生。做好防蠅、防鼠、防蟲工作;按規定做好餐廚廢棄物的日常收集、存放、登記、流向記錄的管理工作;垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清。
九、發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間報告公司管理部門,積極配合相關部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。
十、嚴格執行食品留樣制度。
本責任書一式二份,公司與負責人各留存一份。
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資產管理責任書 17
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執行餐飲服務崗位操作規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監督從業人員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規定的'品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督,如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
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