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      除了打拼,我別無選擇

      發布時間:2017-08-28    來源:職場勵志

        1990年,麥當勞公司在深圳開設了中國第一家餐廳。到今天,它在中國的連鎖店已經超過了1000家,占據著中國餐飲市場的重要地位。
      不過,說出來你也許不信,這么多中國的麥當勞餐廳里所需要的蔬菜,以前竟然都是由外國人供應的。一直到2002年,一個大膽的中國打工仔把自己的生菜賣到麥當勞,才結束了這種局面。而這位打工仔也由此成了遠近聞名的百萬富翁。
      由種生菜想到的
        1974年3月12日,蒲長文出生于云南省昆明市嵩明縣嵩陽鎮一戶普通農民家庭。1992年,他考入了嵩明縣職業技術學校,學習廚師專業。1995年7月,蒲長文技校畢業,成為云南陽光蔬菜公司的一名員工。
        這是一家專門種植和經營大棚蔬菜的公司,蔬菜主要銷往各大超市。蒲長文剛進去的時候,只是一名送菜員。他每天凌晨3點起床,在超市和酒店開業前把最新鮮的菜送到那里。
      1996年年底,由于在工作中表現突出,蒲長文被調到大棚基地做了一名種植人員。同年,陽光公司為了提高生產技術,相繼從北京農業大學等技術部門請來了十多名專家和農業博士,專門指導蔬菜種植技術。好學的蒲長文抓住這個機會,一有時間,他就向這些專家請教。有時候他還現學現賣,常常到城郊去幫助菜農們解決一些技術問題。
      轉眼到2000年底,昔日紅火的陽光公司因為市場競爭和管理問題,生意逐漸清淡,最后徹底關門。2001年2月,走投無路的蒲長文不得不回到了家鄉。
      在老家,蒲長文經常回憶在陽光公司的日子。他想,原來給西餐廳送的大多都是生菜,現在陽光公司關閉了,這些西餐廳從哪里進貨呢?如果在家鄉種大棚菜,會如何呢?
      想到這里,蒲長文突然激動起來了。是啊,在大棚里種的東西,如果氣候適宜,在農村也可以種啊!而且由于是天然種植,市場應該更大才對。
      蒲長文立刻動手找農用書籍,他驚喜地發現生菜的生長溫度在攝氏20~25度之間,昆明的溫度最適合種植了!
      反正閑著也是閑著,要不種點生菜?但蒲長文知道,種植生菜具有很大的風險。首先氣候、自然災害等各種因素會直接影響生菜的產量,而且受市場的影響,生菜的售價波動很大,有時可以賣到每公斤六元,有時則可能降到每公斤五六角,且這之間沒有任何規律可循。想到這些,蒲長文一度有些猶豫,可他轉念一想,自己不種菜又能干什么呢?干脆碰碰運氣吧!
           
        找搭檔,把麥當勞的錢賺進腰包
        蒲長文說干就干,但是單憑一個人種,產量太小了。于是他極力游說親朋好友跟他一起種。農民是最現實,也是最熱情的。當時,村里種煙葉的人比較多,但當他們從蒲長文那里了解了賣生菜的情況后,頓時就算起了新賬:4畝地的生菜,一畝能掙2000元,要比種烤煙高出四五百元,值啊!因此,很多人開始向蒲長文咨詢種植生菜的事情。

        咨詢的人多了,蒲長文就突發奇想:如果能把農民組織起來,集體種植,再收購他們手里的生菜,賣到市場上去掙差價,豈不是個不錯的商機?只是,要這么做,資金就成了首要問題。
      蒲長文頓時想起了商人晉思偉。晉思偉是蒲長文第一次賣菜的時候認識的一個菜販子,思路廣,頭腦靈活,但人卻非常實在,是一個非常好的合作對象。
        2001年11月,這兩個一拍即合的伙伴湊了3萬元,成立了“思長蔬菜公司”,并與當地的農戶簽了合同,建起了只有50畝面積的生菜基地。之后,兩人分工:晉思偉負責市場銷售,蒲長文在農村負責種植。為了讓農戶愿意長期把生菜賣給他們,蒲長文除了向農戶提供技術外,還采取了與其他公司不同的方法:承諾給他們公司提供生菜的農戶,保證每公斤8角5分收購,若遇到自然災害還給予一定補償。
        2002年7月份,晉思偉與蒲長文的第一批生菜按照每公斤8角5分的價格收上來了。晉思偉調查市場后預計,如果能碰上每公斤3元多售價的行情,他們就可以掙10多萬。10多萬啊!蒲長文做夢都沒見過這么多錢呢,他高興得跟什么似的。
        可是美夢到了市場后立刻就破滅了。當時正是生菜大量上市的時候,外地和內地的生菜一齊在市場上銷售,造成市場價格大幅度下降。而且蔬菜經銷商們看到市場上貨源充足,紛紛提高質量標準、壓低價格,他們倆的生菜一直降到每公斤6角才全部出手。這樣一算,盡管基地生產的生菜一棵沒剩,但他們的3萬元卻幾乎賠光了。
      第一次合作便受到這樣的打擊,兩人不得不冷靜下來仔細考慮其中的不妥。他們尋思著,就這樣憑運氣在市場上瞎碰肯定是不行的,得找新的銷路。他們知道,一些大超市和西餐廳為了保證食品的衛生與安全,常常選擇質量最好的蔬菜,而生菜,則是正宗的西餐廳里用量最大的蔬菜。這條銷路打開,還愁銷售不賺錢嗎?
      他倆想好后,便開始分頭行動了:

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