“我欣賞他白手起家、艱苦創業的精神。欣賞他企業做大以后依然能立于不敗之地，能繼續做長做久。我欣賞他為人低調，對員工、對合作伙伴的合作精神。”
一周之內，記者兩次見到了劉永好。
第一次是因為劉永好入圍了水井坊2006CCTV中國年度經濟人物的候選名單，記者在成都的晚會現場見到了他。當晚，多位代表西部的著名的企業家集體亮相于晚會的貴賓廳，場面堪稱“壯觀”。但是在人群中，記者并沒有發現劉永好的影子。十幾分鐘后，一個身穿深色西服的人快步走進大廳，低頭接過了助手遞過來的領帶，一面迅速的系好，一面略帶歉意的微笑著和身邊的人打著:招呼。記者定睛一看，這個人正是劉永好。
和在場的企業家們寒暄過后，劉永好坐到大廳一角的一個沙發上接受記者的采訪。記者注意到，一臉“硬漢”形象的劉永好說話時身子總是向前傾著，語速平緩有力。盡管近年來涉獵的金融業和房地產業都讓他收獲頗豐，但是劉永好始終堅持以農牧業作為其主要產業，目前200億元的農牧業銷售收入占其集團主要收入的80%，由其參股控股的乳品企業，總資產也達到了16億。
談到自己所鐘愛的農牧業，劉永好難掩心中的自豪之情：“我們的產品直接關系到上千萬的農民，我們有1000萬頭豬，6億只雞和至少30萬噸魚，可以說，除了吃素的，全國人民基本上都能吃到和我們產品相關的事物。”但是，他提的更多的，還是責任問題：“我們正在做的是打造世界級的農牧業企業，我們要為農民朋友謀利，解決他們就業的問題，增加政府的稅收。同時還要讓全中國人民吃上物美價廉、安全可靠的肉蛋奶。‘為耕者謀利、為食者造福’是我們最大的責任。”
第二次見到劉永好，是在北京一家寫字樓的咖啡廳里。見面的場景讓記者感到似曾相識，劉永好風塵仆仆地快步走進來和記者握手，隨后便坐在灑滿陽光的沙發上，央視年度經濟人物的榮譽并沒有讓他
和幾天前有多大的變化，身體依然略微前傾，語速依然平緩、笑聲仍舊爽朗。
談到剛剛入選年度經濟人物，劉永好又一次談到了責任：“民營企業現在各領風騷三五年，前不久，我在深圳，幾個朋友聚在一起，都是上世紀80年代的企業家。他們就對我講：”永好啊，聽說你提名CCTV年度經濟人物，我們同時代的人（在這個領域里）健在的不多了，希望你一定站的住，這也代表我們80年代創業人的心愿了。‘我真的很感謝他們，確實市場如戰場，不進則退。每次全國開會，我都會發現少了幾個（企業）。“
記者：很多人都說你長很有男人味，那么你覺得對于一個男人來說，最重要的是什么？
劉永好：（笑）男人最重要的是有責任感，男人的責任感、家庭的責任感、企業的責任感。我們是從事農產業的，生產的是肉蛋奶，這就又涉及到食品安全的責任感。
記者：年根快到了，你覺得2006年哪件事讓你覺得最能體現出責任感？
劉永好：年初的時候，總理的報告講到，“十一五”期間的重中之重是新農村建設。在北京，我聯系了38位民營企業家向全國的民營企業家發起倡議，讓我們積極的投身到新農村建設當中來。
在此之后，在中央統戰部、全國工商聯和全國政協的故里推動下、支持下，民營企業紛紛行動起來，為新農村的建設出力。我覺得這個事辦得很漂亮，既響應了政府號召，更重要的是體現出了我們民營企業家的社會責任感，也使我們所在地區的農民朋友得到了幫助。半年里，我們的企業已經聯系了二十多個村，今年之內我們要幫助三十個村。在3至5年里，我們的企業要聯系100個村，擔子很重，但我們有信心去把它完成。
記者：你的創業和發展都是在農村，而且你也會經常和農民打交道，你對中國農民的印象是怎樣的？
劉永好：我們中國農民淳樸、勤奮、任勞任怨，是一個非常優秀、非常好的群體，我平時走在路上總是會想，這些高樓大廈是誰蓋的？有人說是開發商蓋的，路是誰修的？有人說是公路公司修的，我說不完全對。主要是我們的農民朋友蓋的，百分之八九十的樓房，都是農民工蓋起來的。每一個磚、每個瓦，整個過程都是農民朋友的辛勤血汗。
以前是肉蛋奶，現在還帶來了房屋公路橋梁和工業用品。我們中國經濟的騰飛，靠的是競爭力，競爭力靠什么？成本低，成本低為什么？是因為農民朋友的收入還相對很低。這為我們經濟的發展起了很重要的作用。從這個角度講，我們的農民朋友是很偉大的。
記者：對于前一陣子的紅心鴨蛋你怎么看？你覺得紅心鴨蛋的責任應由誰來負？
劉永好：我們喜歡吃紅心鴨蛋，大家認為紅心鴨蛋好，這個消費觀念沒有錯。錯的是不法廠商利用這個偏好，拿工業染料喂雞喂鴨，這是昧良心的。我對這個事非常憤慨。
記者：在整個過程中，你是否認為生產紅心鴨蛋的農民本身也是受害者？