2021庫房管理制度范本
在現(xiàn)在的社會生活中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。到底應如何擬定制度呢？以下是小編為大家整理的2021庫房管理制度范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
庫房管理制度1
一、庫房設專人管理，并做到責任落實。
二、入庫驗收，對入庫食品或食品原料進行驗收，其驗收內(nèi)容包括：
1、對生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商的衛(wèi)生許可資格進行查驗；
2、貨物有無隨貨同行的化驗單或合格證；
3、對入庫食品進行感官檢查，查驗有無異常或變質(zhì)；
4、食品饈上標識是否完整、清楚；
庫房管理員對驗收不合格的食品應拒絕入庫。
三、食品驗收入庫時做好入庫食品的驗收記錄，供貨方提供的化驗單、合格證等與驗收記錄一起妥善保存以備查。
四、入庫食品應存放在貨架上，隔地、離墻，分類存放，標簽立卡。
五、庫房保持良好通風，無蠅、無鼠害、無蟲害。
六、庫存食品應定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、生蟲、變質(zhì)或超過保持期的食品要及時廢棄處理并做好記錄。
七、庫房應專人負責清潔衛(wèi)生工作，并應隨時保持清潔衛(wèi)生。
八、有毒、有害物品嚴禁存放于食品庫房中。
庫房管理制度2
1、產(chǎn)品儲存有專門的食品庫房，進出產(chǎn)品應登記。
2、庫房周圍保證無污染源。
3、經(jīng)檢驗合格包裝的'成品應貯存于成品庫，其容量應與生產(chǎn)能力相適應。按品種、批次分類存放，庫房內(nèi)不得存放個人物品，不得存放有毒有害物品，特別是外觀與產(chǎn)品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。
4、產(chǎn)品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
5、倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。
6、產(chǎn)品應分類，分架，隔墻隔地存放。各類產(chǎn)品有明顯標志。
7、貯存產(chǎn)品，應在外包裝上標明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
8、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止產(chǎn)品過期、變質(zhì)。及時清理不符合安全要求的產(chǎn)品
9、庫房應配備專職管理人員，倉庫應經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔，定期通風換氣。
10、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
11、成品碼放時，與地面，墻壁應有一定距離，便于通風。要留出通道，便于人員、車輛通行，要設有溫、濕度監(jiān)測裝置，定期檢查和記錄。
庫房管理制度3
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房內(nèi)應經(jīng)常通風，保持室內(nèi)干燥清潔。
6、庫房門、窗防鼠設施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫房內(nèi)食品及其原料應經(jīng)常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。
【2021庫房管理制度范本】相關文章：
倉庫庫房的管理制度范本12-15
食堂庫房的管理制度范本（精選5篇）12-14
食堂庫房的管理制度12-17
學校食堂庫房的管理制度范本（通用5篇）12-15
庫房房屋租賃合同范本11-29
關于食堂庫房的管理制度12-17
倉庫庫房管理制度（通用5篇）12-14
幼兒園物資庫房管理制度12-20
食堂庫房管理制度（精選5篇）12-15
糧油庫房管理制度（精選5篇）12-21