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      客房服務(wù)員的獎(jiǎng)懲制度

      時(shí)間:2022-07-31 10:36:08 制度 我要投稿
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      客房服務(wù)員的獎(jiǎng)懲制度

        在生活中,制度使用的情況越來(lái)越多,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。一般制度是怎么制定的呢?以下是小編為大家收集的客房服務(wù)員的獎(jiǎng)懲制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      客房服務(wù)員的獎(jiǎng)懲制度

        凡符合下列條件之一者,將酌情給予獎(jiǎng)勵(lì):

        1.在飯店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)工作中,開(kāi)拓進(jìn)取、敢于改革、為規(guī)范管理,提高服務(wù)質(zhì)量,增加營(yíng)業(yè)收入做出顯著成績(jī),有突出貢獻(xiàn)的。

        2.在工作中為賓客提供細(xì)致周到服務(wù)的,主動(dòng)為賓客提供個(gè)性化服務(wù)的,多次受到客人贊譽(yù)表?yè)P(yáng)的。

        3.提出合理化建議,被部門(mén)采納的。

        4.拾金(物)不昧,價(jià)值較高,主動(dòng)交公,影響較大的。

        5.發(fā)生突發(fā)事件或者發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取果斷措施,制止事態(tài)發(fā)展,防止重大事故的發(fā)生,使飯店避免重大損失的。

        6.為維護(hù)飯店、客人和他人生命財(cái)產(chǎn)安全,敢于挺身而出,見(jiàn)義勇為,或發(fā)現(xiàn)違法違紀(jì)線索,敢于舉報(bào),查證屬實(shí),抓獲案犯,為提高飯店信譽(yù)作出貢獻(xiàn)的。

        7.積極鉆研本職業(yè)務(wù),不斷提高服務(wù)技能,在部門(mén)組織的技能比賽中取得優(yōu)異成績(jī)的。

        8.能夠積極主動(dòng)配合領(lǐng)班、主管及部門(mén)工作的。

        9.在工作中顧大家、舍小家,在群眾中能起帶頭模范作用的。

        10.外語(yǔ)考試成績(jī)優(yōu)秀的。

        11.受到房務(wù)部、質(zhì)檢通報(bào)表?yè)P(yáng)的。

        12.協(xié)助部門(mén)對(duì)外創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)的。

        客房部員工考評(píng)標(biāo)準(zhǔn):

        一、違反下列各條,扣5元。

        1.儀容儀表不規(guī)范。(如頭發(fā)、服飾、站姿、未化淡狀等)

        2.見(jiàn)到客人和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不使用敬語(yǔ)。

        3.沒(méi)有按規(guī)定及時(shí)接聽(tīng)電話。

        4.公共區(qū)域和客房?jī)?nèi)設(shè)備設(shè)施有損壞未及時(shí)報(bào)修的。

        5.維修過(guò)后未認(rèn)真驗(yàn)收,衛(wèi)生未及時(shí)打掃。

        6.未按規(guī)定操作而造成能源浪費(fèi)的。

        7.未認(rèn)真填寫(xiě)各種單據(jù)。(如工作單、酒水單、物資領(lǐng)用單等)。

        8.未提前認(rèn)真作好團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、VIP房的準(zhǔn)備工作。

        9.遲到10分鐘以內(nèi)的。

        10.工作車(chē)、吸塵器沒(méi)按規(guī)定擺放的。

        11.所報(bào)維修沒(méi)有認(rèn)真記錄的。

        12.收送客衣時(shí)未與洗衣房人員當(dāng)面清點(diǎn)衣服件數(shù)、未檢查客衣口袋的。

        13.客人不可簽單,衣服洗好后沒(méi)及時(shí)讓客人付現(xiàn)的。

        14.客人磁卡遺失,經(jīng)核對(duì)身份正確后,未主動(dòng)通知總臺(tái)重新作卡的。

        15.客人私自在房間使用大瓦燈泡及電爐、電飯鍋、電炒鍋沒(méi)有及時(shí)上報(bào)處理的。

        16.客人燈罩上晾有衣服沒(méi)有委婉向客人指出的。

        17.吸塵器插頭插在衛(wèi)生間轉(zhuǎn)換器上的。

        18.用濕抹布擦燈泡和床頭板的。

        19.沒(méi)有嚴(yán)格按照“備品庫(kù)管理規(guī)定”執(zhí)行的。

        20.備品庫(kù)內(nèi)物品未按規(guī)定位置擺放的、沒(méi)按規(guī)定量領(lǐng)貨的。

        21.臥具上可毛發(fā)達(dá)三根以上的。

        22.領(lǐng)取、交還磁卡、呼機(jī),未按規(guī)定手續(xù)簽字的。

        23.領(lǐng)班所到樓層未按規(guī)定填寫(xiě)時(shí)間的。

        24.物資匯總開(kāi)領(lǐng)料單有誤的。

        25.部門(mén)所需報(bào)表未及時(shí)打印的。

        26.床鋪的不規(guī)范的。

        27.被套、床罩、開(kāi)線沒(méi)及時(shí)縫補(bǔ)的,床單、枕套、五大巾開(kāi)線破損嚴(yán)重未進(jìn)行更換的。

        28.地毯、墻紙上污跡、痰跡,沒(méi)及時(shí)清理的。

        29.走客房床底、圈椅,雜物沒(méi)除凈的。

        30.客房?jī)?nèi)客人遺留下的雜物未清理的。

        31.衛(wèi)生間毛發(fā)達(dá)到三根以上的。

        32.杯具沒(méi)換或更換過(guò)不合格的。

        33.例牌菜不合格,房間當(dāng)天不能做第二天沒(méi)補(bǔ)做的。

        34.布草車(chē)、筐內(nèi)雜物沒(méi)清理干凈的。

        35.臟抹布與布草混放的。

        36.OK房質(zhì)量不高,一個(gè)房間內(nèi)查出三處不合格的。

        37.服務(wù)間貨架上放有布草之外的物品的。

        38.服務(wù)間衛(wèi)生不整潔凌亂的。

        39.中班例牌菜經(jīng)返工仍不合格的。

        40.服務(wù)間貨架、水車(chē)上墊布有明顯污跡,水車(chē)、杯具擺放亂,并有雜物的。

        41.公共區(qū)域衛(wèi)生不合格的(地角線、排風(fēng)口、呼叫器、消防器材、標(biāo)牌、銅字、走廊地毯、煙灰筒等)。

        42.房口車(chē)上垃圾滿了沒(méi)及時(shí)傾倒的。

        43.東、西樓梯兩邊衛(wèi)生不合格的(蜘蛛網(wǎng)、消防器材、閉門(mén)器、扶手、地面、門(mén)頭、柜子等)。

        44.垃圾通道小房間沒(méi)清掃、蓋子沒(méi)蓋上的。

        45.工作結(jié)束時(shí),工作車(chē)、吸塵器沒(méi)及時(shí)清理的。

        46.秘書(shū)功能未及時(shí)解除的。

        47.做夜床時(shí)開(kāi)水未換的。

        48.未按規(guī)定配發(fā)報(bào)紙的。

        49.當(dāng)班期間客人借用的物品遺失的。(另按價(jià)賠償)

        50.私自將報(bào)紙送給他人。

        51.未及時(shí)復(fù)機(jī)。

        二、違反下列各條,扣10元。

        1.查房不及時(shí),造成酒水跑帳的。(酒水自賠)

        2.客人遺留物品未查出或查出后未及時(shí)上交,并且未做記錄。

        3.未按規(guī)定及時(shí)收送客衣。(未引起投訴的)

        4.未按規(guī)定清洗并消毒杯具的。

        5.消毒柜內(nèi)的杯具不干凈的。

        6.未按規(guī)定如實(shí)查補(bǔ)酒水消耗,或過(guò)期酒水未查出的。

        7.當(dāng)班期間未按規(guī)定巡視樓層。

        8.遲到20分鐘以內(nèi)的。

        9.當(dāng)班期間房門(mén)未關(guān),或人不在樓層時(shí)服務(wù)間、風(fēng)機(jī)房、備品庫(kù)門(mén)未鎖。

        10.對(duì)長(zhǎng)住客、散客未提供針對(duì)性服務(wù)。(指有特殊客史檔案的客人)

        11.使用服務(wù)臺(tái)電話閑聊。

        12.下班時(shí)服務(wù)臺(tái)電話沒(méi)鎖,或提前鎖電話。

        13.下班時(shí),布草沒(méi)有收回服務(wù)間。

        14.整理房間衛(wèi)生時(shí),將床上用品扔在地上,或坐臥房間家私上。

        15.做衛(wèi)生時(shí),電視、音樂(lè)開(kāi)著。

        16.做衛(wèi)生時(shí),衛(wèi)生工具混用的。

        17.打掃衛(wèi)生時(shí),未開(kāi)窗換氣。

        18.領(lǐng)班查房不及時(shí),OK房沒(méi)按規(guī)定及時(shí)報(bào)給中心。

        19.領(lǐng)班下班前,所轄樓層的結(jié)束工作未查。

        20.VIP房房態(tài)不合格VIP房間整理不合格的。

        21.下班后忘交磁卡、鑰匙的。

        22.因查房不細(xì),導(dǎo)致客房物品受損。

        23.查房速度慢,客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的。

        24.客人向員工提出意見(jiàn)、合理要求沒(méi)及時(shí)反饋的。

        25.違反“保險(xiǎn)箱報(bào)警的處理辦法”及“走客房保險(xiǎn)箱鎖上的處理辦法”的員工。

        26.沒(méi)按規(guī)定完成計(jì)劃衛(wèi)生。

        27.主管、領(lǐng)班安排的當(dāng)日任務(wù),沒(méi)有按時(shí)完成或不合格的。

        28.空房浮灰上午10點(diǎn)之前沒(méi)完成的。

        29.住客房地毯沒(méi)吸塵的。

        30.VIP房間沒(méi)進(jìn)行小整理。

        31.客房衛(wèi)生返工率高的。

        32.VIP入住前衛(wèi)生領(lǐng)班檢查不細(xì)的。

        33.例牌菜沒(méi)做的。

        34.如遇特殊事情,自己處理不了也未及時(shí)上報(bào)部門(mén)的。(未引起后果)

        35.主管安排的任務(wù),領(lǐng)班未認(rèn)真落實(shí)的。

        36.工作時(shí)間佩帶私人BP機(jī)和手機(jī)的。

        37.走客房的舊報(bào)紙、易拉罐未及時(shí)收出的。

        38.備品庫(kù)內(nèi)固定物資無(wú)故丟失的。

        39.客房中心衛(wèi)生較差的。

        40.所做的可各種報(bào)表數(shù)據(jù)不準(zhǔn)的。

        41.少發(fā)或多發(fā)樓層物資的。

        42.在客房中心的借用物品保管不善的。

        43.當(dāng)日的臟布件未完全送至洗衣房的。

        44.布件運(yùn)輸過(guò)程中有掉、漏、污染現(xiàn)象的。

        三、違反下列各條,扣15元。

        1.VIP房未提供管家式服務(wù)的,秘書(shū)功能未做。

        2.發(fā)現(xiàn)樓層員工有違紀(jì)現(xiàn)象,領(lǐng)班未加以制止和處罰的。

        3.未按規(guī)定對(duì)重要的客人、及團(tuán)隊(duì)客人迎梯送梯的。

        4.私坐客梯。

        5.操作時(shí)未作到三輕的。

        6.私用布草當(dāng)抹布。

        7.在房間打私人電話。

        8.遲到30分鐘以內(nèi)。

        9.不按規(guī)定的時(shí)間就餐。

        10.翻看客人的物品。

        11.工作時(shí)間看書(shū)看報(bào)、抽煙、吃零食。

        12.上班期間,坐在服務(wù)間或職工電梯間。

        13.違反操作程序閉門(mén)操作。

        14.中心與樓層信息傳遞失誤或不及時(shí)的。

        15.月底統(tǒng)計(jì)布草,數(shù)字誤差較大的。

        16.部門(mén)、飯店組織的培訓(xùn)課無(wú)故不參加的。

        17.領(lǐng)養(yǎng)團(tuán)入住期間對(duì)客服務(wù)出現(xiàn)失誤的。(未造成客人投訴的)

        18.消毒柜內(nèi)、風(fēng)機(jī)房、備品庫(kù)、酒水柜內(nèi)有私人物品和衣物的。

        19.當(dāng)班期間,該完成的衛(wèi)生工作沒(méi)完成,而給下一班工作帶來(lái)不便的。

        20.不主動(dòng)幫客人提供一些個(gè)性化服務(wù)的。(如擦鞋、燙衣服等)

        21.遇有客情,公共區(qū)域衛(wèi)生不能保證清潔的。

        22.客房中心人員調(diào)配不力,而影響服務(wù)質(zhì)量的。

        四、違反下列各條,扣30元。

        1.在樓層吵架的。

        2.未經(jīng)主管同意,私自換班、換休的。

        3.OK房?jī)?nèi)酒水、布件、物品未配齊,或有遺留物品的。

        4.未進(jìn)行交接班的。

        5.當(dāng)班期間存在隱患未及時(shí)查出的,被其它部門(mén)發(fā)現(xiàn)的(未造成后果)。

        6.不服從管理人員安排的。

        7.為客人代辦事項(xiàng)未認(rèn)真落實(shí),引起客人不滿的。

        8.遇到速掃房,未主動(dòng)打掃(進(jìn)房人員不在的情況下)。

        9.床單、枕套沒(méi)換引起客人不滿的。

        10.由于責(zé)任心不強(qiáng),將客人物品夾帶出房的。

        11.因保管不善,遺失樓層服務(wù)間、備品庫(kù)、酒水柜、風(fēng)機(jī)房鑰匙的。

        12.遺留物品在中心因保管不善遺失的。

        13.調(diào)班失誤,上錯(cuò)班次。(同意換班情況下)

        14.聽(tīng)錯(cuò)房號(hào),敲錯(cuò)房門(mén)引起客人不滿的。

        五、違反下列各條,扣50元。

        1.穿便裝到樓層或在樓層更衣。

        2.下班后在樓層逗留。

        3.上班期間干私活、串崗、私會(huì)親友。

        4.拾到客人物品未主動(dòng)上交或?qū)⒖腿宋锲氛紴榧河小?/p>

        5.私用客人物品。

        6.因保管不善,遺失樓層磁卡。

        7.拒絕驗(yàn)包。

        8.私帶物品回家或私藏在更衣柜內(nèi)。

        9.因工作失誤或工作效率低導(dǎo)致客人不滿,造成客人投訴。

        10.私開(kāi)房間給親友參觀、洗澡。

        11.在房間看電視、會(huì)客。

        12.未按程序操作,導(dǎo)致客人不滿,造成不良影響的。

        13.由于衛(wèi)生不合格,造成客人投訴的。

        14.未按規(guī)定收送客衣,造成客人投訴的。

        15.上班時(shí)間睡覺(jué)的。

        16.在工作區(qū)域與同事發(fā)生沖突、打架的。

        六、嚴(yán)重違紀(jì)按《員工守則》處理。

        1.利用工作之便,向客人索要物品的。

        2.蓄意損壞飯店和客人財(cái)物。

        3.私自與住店客人約會(huì)、通信、游玩。

        4.利用職權(quán)謀取私利。

        5.不服從工作分配,從而影響工作的。

        6.偷拿、收藏翻看和復(fù)制黃色淫穢畫(huà)刊、書(shū)籍、錄像。

        7.與客人有越軌行為。

        8.未按程序操作而造成客人財(cái)物被盜。

        9.在飯店內(nèi)聚眾賭博,或圍觀賭博。

        10.偷拿公物,盜竊客人或他人財(cái)物。

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