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消化內(nèi)科工作總結簡短
總結是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，為此要我們寫一份總結。那么總結要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編幫大家整理的消化內(nèi)科工作總結簡短，歡迎大家分享。
消化道是人體最大的免疫器官，也是人體最大的排毒器官。無疑，消化系統(tǒng)就是為機體提供對食物進行消化的場所，對食物的消化和吸收起著主要的作用，并為機體提供所需的物質(zhì)和能量。食物被消化的過程，也是我們?nèi)梭w吸收營養(yǎng)素的過程，人們通過攝取食物來獲取機體所需能量，維持機體的正常代謝。
古語云：民以食為天，食以安為先。食品的好壞，關乎著我們每個人的健康和生命。飲食習慣的好壞，也覺得著我們每個人的健康的好壞。良好的飲食習慣，能增進我的健康，而不規(guī)律、不潔的飲食習慣，往往會加重機體的負擔，導致疾病。
在臨床上，消化系統(tǒng)疾病屬常見病、多發(fā)病，在所有疾病中也占有一定的地位，它可導致如食管、胃、腸以及肝膽胰等相關臟器的病變。通過采用定點連續(xù)抽樣法，對消化內(nèi)科符合入選的連續(xù)新住院的400名患者進行了營養(yǎng)風險篩查的調(diào)查評估，結果顯示，有58%的患者存在有營養(yǎng)不良的風險，僅有42%的患者的營養(yǎng)狀況能達標。醫(yī)生爭對不同的病人也給予相應的飲食指導，如軟食禁辛辣、低鹽飲食、流質(zhì)飲食、低溫半流質(zhì)飲食以及低鹽高蛋白飲食等十多種飲食，而往往許多患者在這基礎并未采納醫(yī)生們的意見，所采用的飲食大多是根據(jù)患者自身的飲食習慣、喜好，選擇適合自己的飲食，忽略了營養(yǎng)這一說法，往往也就延長的病人的住院時間，同時也就增加了病人的醫(yī)療費用，加重了病人的負擔。
下面就我對消化道最常見的幾種疾病的飲食指導做以下總結
一、急、慢性胃炎
1、急性胃炎的營養(yǎng)治療：
（1）去除致病因素：對癥治療，臥床休息；禁食生冷和刺激性食物。大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。
（2）補充水分因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，有利毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。
（3）選擇合理的膳食種類
①流質(zhì)膳食急性發(fā)作最好用清流質(zhì)，如米湯、藕粉、薄面湯等；以咸食為主，癥狀緩解后，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流質(zhì)，繼之用少渣軟飯。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應盡量少用含脂肪多及易產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
②半流質(zhì)和軟食病情好轉(zhuǎn)后可給予少渣半流，繼而軟飯。伴腸炎和腹瀉時應減少脂肪，少用或不用易產(chǎn)氣食品，如牛奶、豆?jié){、蔗糖等易產(chǎn)氣的食物。少量多餐，每天5～7餐，每餐宜少于300毫升。
③明顯糜爛、出血者或嘔吐頻繁者，應在24～48小時內(nèi)禁食，中度以上營養(yǎng)不良者可采用胃腸外營養(yǎng)。
④胃黏膜充血水腫者，應給予低脂、低鹽、無渣、適當增加蛋白質(zhì)的膳食。
⑤餐次：為了減輕胃腸負擔，每日應安排進食4～5餐，每餐約200～300毫升。
⑥食物禁忌：粗雜糧和高纖維蔬菜；各種蔬菜、生水果以及煎炸熏制食品，減少脂肪用量；刺激性調(diào)味品：各種酒及含酒精飲料、產(chǎn)氣飲料及辛辣調(diào)味品，如汽水、汽酒、辣椒、咖喱、胡椒粉、芥末等；未發(fā)酵的面食。
2.慢性胃炎的營養(yǎng)治療原則
1）根據(jù)病情，臨床膳食醫(yī)囑是少渣軟食、或低脂少渣軟食或少渣半流。
2）按平衡膳食配制。
3）疼痛發(fā)作期給予與少渣半流或軟食。
4）禁用粗纖維的，堅硬的，多肌腱的及油煎炸食物。
5）為減少胃酸分泌，脂肪占總能量在20％～25％。
6）應減少食鹽用量
二、消化道潰瘍
總的治療目的為促進潰瘍面愈合，避免出現(xiàn)并發(fā)癥，糾正貧血和蛋白質(zhì)熱量營養(yǎng)不良
不同階段的營養(yǎng)供給
I階段（急性發(fā)作出血期）：
①禁食
②采用腸外營養(yǎng)補充熱量（25~30kcal/kg）和營養(yǎng)素
II階段（出血已停止）：
①冷流食：每2~3小時給予100~150毫升
②食物選擇：冷豆?jié){、冷蛋羹、冷酸奶、冷藕粉等
III階段（病情較為穩(wěn)定）：
流食：每日6餐，每次200毫升；或根據(jù)病情口服營養(yǎng)制劑或管飼少渣半流食：每日5餐少渣軟食：每日3~4餐
少量進食牛奶及其制品可中和胃酸，緩解疼痛；大量進食可引起不適或加重病情
3．對于合并貧血的病人，增加富含鐵的食物：海帶、紫菜、木耳、香菇、豆類及其制品、各種肉類、禽蛋類、動物的肝腎及血4．禁食食物
⑴粗糧：糙米、高粱米、玉米、小米⑵雜豆類
⑶多纖維或易產(chǎn)氣蔬菜：芹菜、韭菜、生蘿卜、芥藍、竹筍、洋蔥等⑷水果：菠蘿、草莓、山楂等⑸各類油炸食品
⑹有刺激性的調(diào)味品：辣椒、芥末、花椒、咖喱粉、大蒜等⑺濃的肉湯、咖啡、濃茶、飲料⑻各種酒精類制品
擁有正確的飲食指導，不僅可以改善患者的營養(yǎng)狀況、增進健康，同時在一定程度上也可以降低患者的住院天數(shù)，從而減少患者因住院而產(chǎn)生的過多醫(yī)療費用。
而對于我們正常人，同樣也應該注重飲食的合理搭配，采取食物多樣、谷類為主、葷素適宜、不挑食、不厭食、不暴飲暴食等的原則。
預防為主，選擇對機體損害較小或無損害的食物，珍惜自己的生命健康，從而也就減少了對我們自身機體的損害，疾病也就離我們越來越遠。
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