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校園及周邊五毛食品整治工作總結
為加強校園及周邊食品安全監管，控制食品安全風險隱患，從小培養中小學生食品安全意識和自我保護意識，切實保障青少年的身體健康，按照海西州市場監督管理局辦公室關于轉發《青海省食品藥品監督管理局關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》的通知要求，XX行委市監局深入開展了“五毛食品”專項檢查行動，現將有關工作開展情況總結如下：
一、 基本情況
XX地區共有食品流通經營戶22戶(其中：食品銷售戶18戶、食用農產品4戶),其中“五毛食品”品種少、數量不多,XX地區校園及周邊均無食品銷售經營戶。市監局通過督促整改現已辦理健康證16個、《食品經營許可證》22份。全面落實食品經營戶食品安全主體責任，行委主任與相關部門簽訂了《食品安全目標責任書》，市監局與全區食品經營戶全部簽訂了《食品安全承諾書》，食品經營戶已全部公示《XX行委食品銷售食品安全信息公示欄》。
二、檢查內容
此次專項行動共出動執法人員2人，檢查食品銷售經營戶10戶。重點從“五毛食品”入手，因“五毛”左右的調味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利于身體健康。檢查中一是要求銷售者做好“五毛食品”供貨商資質證明文件檔案，產品標簽標識要合法、索證索票要規范，同時，查看了生產日期、保質期、生產廠址、生產許可證編碼等情況;二是要求建立食品進貨查驗記錄臺賬，記錄保存期限不得少于2年。三是檢查“五毛食品”的貯存環境，要求食品銷售經營者建立食品貯存管理制度，加強食品貯存管理，確保食品在貯存過程中安全、不受污染。 定期對“五毛食品”進行自查，下架不符合食品安全標準的食品。
三、加大宣傳引導
在此次專項整治工作中，市監局加強學生食品安全和健康飲食教育，對XX中學進行“食品安全知識進校園”宣傳活動，向廣大師生宣講長期食用此類食品存在的健康風險隱患，使學生從小樹立食品安全意識，養成文明用餐禮儀，助力食品安全工作。
同時，執法人員對“五毛食品”成本低，風險大等問題進一步加大宣傳力度，要求食品銷售經營戶進貨時做好查驗工作，定期清理變質或超過保質期的食品。杜絕銷售“三無”食品，不斷提高經營者的安全意識。如發現食品安全違法線索，及時撥打“12331”電話向監管部門投訴舉報。及時向相關部門報告。努力營造全民監督、社會共治的良好氛圍。
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