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      談判之菜販子的營銷

      時間:2020-11-26 14:47:09 Negotiation 我要投稿

      談判之菜販子的營銷

        無意間,我聽說,附近有個菜販做生意的方法有些怪,但賺的錢卻是同行的幾倍。于是,我找了個機會與這個菜販(老王)聊了聊,才知道他賣菜不是怪,而是有些門道。

        我家附近共有三個菜市場。雖然這三家菜市場相距很近,但因多種因素,導致三個菜市場的顧客完全不一樣。

        a市場,成立的時間最早,擁有一批忠實的'老顧客。這些老顧客主要是上了歲數的人。老王說,這些顧客有三個特點,一是買菜的時間早,早上六點至八點和下午三點至四點是賣菜的高峰;二是喜歡買新鮮的大眾化蔬菜;三是蔬菜價格要口有大量的停便宜。于是他就每天瞅準了這兩個時段賣菜,其他時候去另外兩個菜市場賣菜。

        b市場,成立的時間不長,門車位,因此習慣來這里買菜的顧客多是收入不菲的白領。白領們對菜價不敏感。他們追求的是,菜販的良好服務態度以及蔬菜的口感、營養和環保性。因此老王為顧客提供凈菜服務、切菜服務,甚至是配菜服務。同時由于白領們買菜多是集中在中午十二點至一點,晚上六點至七點半,時間上與在其他菜市場賣菜不沖突。現在老王每個月僅靠固定就能賺取三四萬元的凈利。

        c市場,是剛剛成立,因地理位置導致其主要顧客是外來務工者。這些人只是對菜價敏感。而他們買菜的高峰期主要集中在下午四點至六點。老王正好將a市場賣剩下的菜運到c市場進行低價處理銷售。老王的解釋確實讓我很驚訝。事后,我一直在想,這個案例很有趣,也很值得讀者學習。一個項目能否賺錢固然有很多因素,如果其他因素都是利好的情況下,只要將顧客定位準確,看似不賺錢的項目一樣可以賺錢。很多人都知道昂貴的特種蔬菜在大眾化的菜市場中并不好賣,但是老王將顧客定位為高收入的白領,并且提供多種增值服務,使得這些蔬菜比普通蔬菜還暢銷。

        那么如何做好顧客細分呢?其實這是一門課程,只言片語很難說清楚。但是我從案例中總結出了一些內容,希望對讀者有些幫助。 簡單地講,投資者可以從兩方面入手,一是內在因素,二是外在因素。

        內在因素包括,產品優缺點是什么,主要面對哪些人群,是否能給顧客各種各樣的增值服務等等。而外在因素則包括兩大方面:

        一是顧客的消費習慣,如習慣什么時段消費,每次消費是有準備的還是激情消費等等;

        二是經營環境,如經營場所附近聚集什么樣人群,門口是否方便停車,營業時間到幾點,其所處位置是否臨街等等。

        當投資者將內外因素都分析清楚了,自然而然就知道自己的產品該以什么方式、什么時間、在什么地點、賣給哪些顧客了。那么賺錢也就成為水到渠成的事情。

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