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      創(chuàng)業(yè)金牌店長培訓(xùn)需要注重哪些

      時(shí)間:2024-10-05 09:37:54 創(chuàng)業(yè)資訊 我要投稿
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      創(chuàng)業(yè)金牌店長培訓(xùn)需要注重哪些

        角色1 :代表者。

        試想一下,如果我們在一間餐廳里吃飯,突然發(fā)現(xiàn)菜盤里有半條青蟲,我會找誰?去找廚師嗎?服務(wù)員嗎?不會。我們一定怒氣沖沖的說:“讓你們經(jīng)理出來!”為什么會讓經(jīng)理出來,因?yàn)橹挥薪?jīng)理才能代表這家餐廳。同樣在連鎖店里,代表者不是這家公司的總經(jīng)理,就是店長。同時(shí),在員工的面前,誰代表公司,同樣還是店長,因?yàn)楹芏鄦T工見到的公司最高層可能就是店長了。再有因?yàn)殚T店在銷售前線,知道顧客對門店對公司產(chǎn)品的意見,所以店長在公司營銷部門的面前還是顧客的代表者。

        角色2 :責(zé)任者。

        在任何連鎖店,店長必須承擔(dān)銷售任務(wù),是業(yè)績的責(zé)任者。還有一個(gè)關(guān)鍵責(zé)任,那就是門店的消防責(zé)任。幾乎所有的連鎖店長都是該店的消防責(zé)任者,這點(diǎn)很關(guān)鍵但常常會被店長忽略,門店出了火災(zāi),除了直接的責(zé)任人外,公司的法人代表,店長都是責(zé)任者。

        角色3 :執(zhí)行者。

        店長是公司政策的執(zhí)行者。公司的人事制度,營銷計(jì)劃,價(jià)格政策,以及對門店日常工作的基本要求,都必須通過店長分配、執(zhí)行和檢查。相對較大的門店,公司的營銷部門會針對門店的某些部門下達(dá)指令,但在連鎖經(jīng)營管理公司一般會要求這樣的指令也必須通過店長,再落實(shí)到具體的品類。這是保證門店整體性的基本要求。關(guān)注壹叁壹肆-終端管家

        角色4 :規(guī)劃者。

        在門店管理中,這個(gè)角色往往是被忽視,更多強(qiáng)調(diào)執(zhí)行的角色。前面談到,就是公司的營銷政策,到了門店店長的手上,店長也要制定好執(zhí)行的方案,這也是一個(gè)規(guī)劃的過程。同時(shí),根據(jù)各門店商圈環(huán)境的不同,店長還應(yīng)該有季節(jié)營銷計(jì)劃和競爭店計(jì)劃。既要能帶團(tuán)隊(duì)沖鋒陷陣,也要學(xué)會運(yùn)籌帷幄。

        角色5 :指揮者。

        這點(diǎn)是門店店長現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)。試想門店一天的工作是如何開始的:在準(zhǔn)備工作做完開店迎客之前,相信很多店長都會開早會,總結(jié)昨天的銷售,分享成功銷售的經(jīng)驗(yàn),分配當(dāng)天的工作。即使門店有各部門的職責(zé),每個(gè)人都清楚自己該做什么,但店長的作用就像百米賽跑的發(fā)令官,總要說一聲,我們開始吧。

        角色6 :鼓動(dòng)者。

        門店每天的工作大部分都是重復(fù)工作。人如果每天做重復(fù)的工作就會倦怠。這時(shí)候,就需要店長到賣場拍拍員工的肩膀,說些鼓勵(lì)的話,甚至做一些出人意料的激勵(lì)行動(dòng)。記得沃爾瑪?shù)母吖転榱思?lì)員工達(dá)到某銷售目標(biāo),成功后跳起了草裙舞,要的就是這個(gè)效果。我們經(jīng)常說一個(gè)店的狀況可以看出一個(gè)店長的性格,一個(gè)性格開朗的店長帶出的門店是積極和欣欣向榮的,相反一個(gè)死氣沉沉門店的后面一定有一個(gè)不很“陽光”的店長。

        角色7 :協(xié)調(diào)者。

        門店如果是大賣場,經(jīng)常會出現(xiàn)部門之間搶資源的現(xiàn)象,如堆頭和端架的位置等,這時(shí)候需要店長從全局考慮,扮演好協(xié)調(diào)者角色。即使是小店,也會有銷售人員之間的矛盾,需要店長協(xié)調(diào)。

        角色8 :控制者。

        檢查是控制最好的手段。人不會做你期望他做的事情,只會做你檢查的事情。門店的營運(yùn)水平是做出來的,但要通過檢查來保持。筆者在做營運(yùn)總監(jiān)的時(shí)候到門店巡店,會發(fā)現(xiàn)諸如地上有一灘水,收銀臺顧客“排長龍”等現(xiàn)象,問為什么的時(shí)候,有的店長一臉的委屈:剛剛經(jīng)過的時(shí)候還不是這樣的———好的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)看不見,一有問題領(lǐng)導(dǎo)就出現(xiàn)。其實(shí),看似“不出彩”的事情,恰恰是店長控制力不夠。

        角色9 :教導(dǎo)者。

        有的店長常常抱怨現(xiàn)在員工沒有以前聽話,管理人員水平也不夠。往往還會講原因歸結(jié)為公司人力資源部門的培訓(xùn)不夠。其實(shí)門店的員工或基層管理的培訓(xùn),最好就是現(xiàn)場培訓(xùn)——隨時(shí)、隨地的指導(dǎo)。店長也要將自己長期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成為成體系的教材,這是店長自我提升的一種方式。同時(shí),店長培養(yǎng)出來人才,是建立職場關(guān)系的一個(gè)好的方法。總之,不會培訓(xùn)人的店長不是好店長。

        角色10 :分析者。

        店長要改掉只會“喊打喊殺”的大哥形象,學(xué)點(diǎn)財(cái)務(wù)知識是必須的。除了現(xiàn)場管理的能力外,還要會算賬,知道門店賺在哪里,虧在什么地方,損耗是否過高,這樣的店長才是會經(jīng)營的店長。到了這樣層次,店長離提升就不遠(yuǎn)了。

        我們作為一個(gè)合格的店長必須承擔(dān)起各種角色,所以在各方面的角色擔(dān)當(dāng)上要注意我們的條件是不是能夠符合店長的要求,最重要還是要擁有承擔(dān)各種責(zé)任的心態(tài)。

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