陳皮茶沖泡方法

時間：2024-06-27 20:12:09 鐘澄茶藝培訓我要投稿

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陳皮茶沖泡方法

　　用到劃開頂部的時候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉后可封口。以下是小編為大家整理分享的陳皮茶沖泡方法，歡迎閱讀參考。

　　方法一：

　　材料：干橘子皮（10克）、白糖、茶葉

　　做法：將干橘子皮洗凈，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮一下更好哦。

　　方法二：

　　材料：柑桔10個、茶葉1包、水適量

　　做法：

　　1、柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干凈，然后抹干表面；

　　2、頂部用刀劃開，小心地取出里面的桔肉；

　　3、往桔子皮中填入茶葉，可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過的茶葉，養生效果更好，當然沒有烘烤也可以，只是效果差一點；

　　4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹干，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。亦如陳皮，隨著年份的增加，陳皮茶會變得越來越醇香。

　　小貼士：用到劃開頂部的時候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉后可封口。

　　看著陳皮茶如此簡單的做法，小編手又癢癢想做了。第一種方法比較快捷，辦公室的工作者和正在上學的學生們，自己也可以泡著放在辦公室或教室喝，既提神又開胃，保證回家吃飯香香的。

　　紅豆陳皮茶制法

　　材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

　　制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。

　　功效：紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。

　　綠豆陳皮茶

　　材料：綠豆20克、陳皮茶10克。

　　綠豆陳皮茶制法

　　1、將綠豆洗干凈后放入鍋內，用大火煮開。

　　2、鍋開后將煮綠豆的開水倒出，將陳皮加入綠豆水中，繼續煮20分鐘即可。

　　功效：待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了，其原因是如果煮綠豆的時間過長，容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，有退燥熱、降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。

　　陳皮紅酒茶

　　材料：陳皮10克、紅酒10克。

　　陳皮紅酒茶制法

　　1、將陳皮洗凈曬干，浸于紅酒中，三周后即成了陳皮酒。

　　2、飲用時可和其他飲料兌飲，味道非常好。

　　功效：本品味道清醇，可以清肺化痰。紅酒的加入能加快人體新陳代謝的速度，還能促進血液循環，具有一定的減肥排毒功效，和陳皮結合在一起改變了紅酒本身的辛辣味道。

　　陳皮茶的功效

　　1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯，胸膈痞滿及脾胃氣滯，脘腹脹滿等癥。常與木香，枳殼等配伍應用。

　　2、用于濕阻中焦，脘腹痞脹，便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦，脘腹脹悶，便溏苔膩等癥，可配伍蒼術，厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺，痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏，茯苓同用。

　　3、用于脾虛飲食減少，消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，大便泄瀉等癥，常與人參，白術，茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。

　　此外，橘皮又能和中，可治胃失和降，惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹，黃連等藥同用。

　　陳皮茶的作用

　　具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效;

　　理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

　　陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散，可升可降;

　　主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結;乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

　　陳皮茶的適合人群

　　1、橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

　　陳皮茶的做法

　　將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　木瓜陳皮茶

　　原料

　　木瓜5g、陳皮3g、人參2g、桂心2g、檳榔2g、花茶3g。

　　用法

　　用350ml水煎煮木瓜、陳皮、人參、桂心、檳榔至水沸后，沖泡花茶5～10分鐘后飲用。也可直接沖飲。

　　功能

　　祛濕除痰。

　　用途

　　水濕腳氣上攻心胸、壅悶痰逆。

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