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紅茶的功效及食用方法
1、紅茶的功效
1、解毒：紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，排出體外。平常可以常喝紅茶來清除體內的重金屬含量，達到解毒的效果。
2、強壯骨骼：紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。建議女性患有骨質疏松癥的，可以每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起幫助作用。
3、養胃護胃：紅茶是經過發酵烘制而成的，能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
2、紅茶的食用方法
一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
通常，結合需要，每杯只放入3—5克的紅茶，或1—2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。
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