沙茶拌面怎么做好吃

時(shí)間：2024-10-28 00:06:26 廚師面點(diǎn) 我要投稿

沙茶拌面怎么做好吃

　　喜歡吃沙茶醬的你，這一道“沙茶拌面”不可錯(cuò)過(guò)。以下是小編給大家?guī)?lái)沙茶拌面的做法，以供參閱。

　　沙茶拌面的簡(jiǎn)單做法

　　材料

　　蒜末12公克，陽(yáng)春面90公克，蔥花6公克，沙茶醬1大匙，豬油1大匙，鹽1/8茶匙

　　做法

　　1.將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。

　　2.取鍋加水燒開(kāi)后，放入陽(yáng)春面用筷子攪動(dòng)拌開(kāi)，小火煮約12分鐘。

　　3.面撈起后將水分濾干，倒入碗中，拌勻后灑上蔥花即可，亦可依個(gè)人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。

　　沙茶拌面的好吃做法

　　材料

　　面條 1人份,蔥花蒜末適量,[調(diào)味料] ***,醬油 1小匙,沙茶醬 1大匙,香油鹽烏醋糖少許,開(kāi)水少許

　　做法

　　1、將蒜末和調(diào)味料攪拌均勻。

　　2、燒開(kāi)一鍋水，放入面條煮熟，撈起瀝干備用。

　　3、面條和做法1調(diào)味料充分?jǐn)嚢瑁偃錾鲜[花即可。

　　沙茶拌面的普通做法

　　材料

　　面條 1斤,沙茶醬 2大匙,醬油 4大匙,烏醋 2大匙,香油適量,熱水 3大匙

　　做法

　　1、起一水鍋，待水沸騰后放入面條煮熟。

　　2、調(diào)醬:將沙茶醬、醬油、烏醋、香油、熱水，調(diào)勻。

　　3、將煮熟的面條與醬料拌勻即可。

　　沙茶拌面的家常做法

　　材料

　　五木營(yíng)養(yǎng)面條半包,牛絞肉 160g,沙茶醬 1湯匙,醬油 2湯匙,蔥 1根,蒜 1瓣

　　做法

　　1、牛肉先用少許醬油醃15分鐘(也可加入蛋清)

　　2、用深鍋將水煮開(kāi)后，放少許鹽煮面

　　3、蔥切小段、大蒜拍碎后切碎

　　4、取沙茶醬的油爆香蔥段及大蒜(也可用一般沙拉油)放入醃好的牛肉炒散后再加入1匙沙茶醬拌炒

　　5、面煮好后放進(jìn)碗里再加入剛炒好的沙茶牛肉就完成囉!!(依個(gè)人喜好可以加入胡椒粉)

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