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鮮菇紅棗雞湯的做法
鮮菇紅棗雞湯，香甜可口，含有高蛋白質和豐富的維生素，常吃鮮菇紅棗雞湯能延緩機體衰老，提高免疫功能。下面小編為你提供了它的做法。
鮮菇紅棗雞湯一
1.準備老雞，香菇，紅棗和姜
2.大火燒水，先放入姜
3.水滾后，加入雞肉，香菇和紅棗，加入鹽，大火滾動10分鐘
4.然后轉小火燉30分鐘
5.出鍋
鮮菇紅棗雞湯二
1.把雞肉切小塊，洗干凈
2.水燒開了之后，把雞肉放入鍋內，稍微煮一下，去掉血水，撈出
3.準備好用的香菇和雞腿姑，紅棗
4.蔥姜蒜切好備用
5.鍋內倒入水，放入雞肉，蔥姜蒜，八角，大料，料酒，各種備好的調料都倒入鍋中，大火煮30分鐘
6.30分鐘后，倒入香菇，雞腿菇，紅棗，轉小火慢燉
7.40分鐘后出鍋
香菇紅棗烏雞湯三
1.烏雞斬大塊，用一塊姜拍散，一撮花椒煮開水，把烏雞放入焯開5分鐘。
2.需要提前準備的材料有：枸杞子、干百合片、紅棗、香菇、蓮子。
3.香菇提前泡發切塊，蓮子洗凈，干百合泡開。
4.焯好水的烏雞撈出洗凈瀝干水分。
5.取一電飯鍋內膽，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞，香菇，蓮子、百合，姜片一起倒進去，加入適量的涼開水。
6.電飯鍋通電按上時間，煲上1-2小時。
7.時間到鍋加入紅棗和枸杞，再煲5分鐘。
8.撇去浮油，過濾湯汁，趁熱喝湯吃肉。
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