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中國(guó)云南咖啡的分布情況-云南咖啡知識(shí)
云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔1000-2000米，地形以山地、坡地為主。這里土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，獨(dú)特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性——濃而不苦，香而不烈，略帶果味。下面，小編為大家分享中國(guó)云南咖啡的分布情況，希望對(duì)大家有所幫助!
在云南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地，都是云南小粒種咖啡種植的分布區(qū)。
截至2012年1月1日，據(jù)云南省綜合相關(guān)調(diào)查顯示，云南咖啡種植的面積已超過(guò)80萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)本期咖啡豆產(chǎn)量將超過(guò)5.5萬(wàn)噸。
對(duì)未來(lái)，云南各地州政府藍(lán)圖也已畫(huà)出：德宏醞釀在未來(lái)幾年內(nèi)將咖啡種植面積從現(xiàn)在的10萬(wàn)畝擴(kuò)大到20萬(wàn)畝;臨滄在“十二五”規(guī)劃中將現(xiàn)有兩萬(wàn)多畝咖啡林?jǐn)U大10倍，至20萬(wàn)畝;普洱也計(jì)劃將在22萬(wàn)畝的咖啡林?jǐn)U展至60萬(wàn)畝。
其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區(qū)也都在醞釀擴(kuò)大種植規(guī)模。
德宏
有“中國(guó)咖啡之鄉(xiāng)”美稱。截至2011年，全州共開(kāi)發(fā)種植咖啡面積12.09萬(wàn)畝，占全國(guó)咖啡種植面積的30%。
未來(lái)的3年，德宏州咖啡種植面積將達(dá)到20萬(wàn)畝。德宏州的咖啡種植海拔高度均在1000米以上，其中有3萬(wàn)畝種植在海拔1600米以上的山地上，加上德宏州種植咖啡主要使用有機(jī)肥和有機(jī)農(nóng)藥，所產(chǎn)咖啡品質(zhì)較高，是世界難得的優(yōu)質(zhì)咖啡出產(chǎn)地之一。
保山
保山種植咖啡始于上世紀(jì)50年代中期，首株咖啡苗是已故愛(ài)國(guó)華僑梁金山先生東南亞引進(jìn)的。當(dāng)?shù)刂穆航瓑涡×？Х龋焚|(zhì)極優(yōu)。
早在上世紀(jì)50年代末期就在英國(guó)倫敦被評(píng)為一等品。近些年來(lái)，隨著國(guó)際貿(mào)易的擴(kuò)大，潞江壩的小粒咖啡更是聞名遐邇。
歐美、阿拉伯國(guó)家，尤其是英、美、埃及、港澳商賈皆視其為咖啡上品，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2010年12月，經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)“保山小粒咖啡”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
臨滄
獨(dú)特的地理位置和氣候條件使臨滄成為眾多咖啡企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，并先后在市內(nèi)的耿馬自治縣孟定鎮(zhèn)、臨滄幸福農(nóng)場(chǎng)分別建立了200畝、100畝的優(yōu)質(zhì)咖啡育苗基地，在耿馬、鎮(zhèn)康、云縣、滄源、永德等地開(kāi)展咖啡種植。
普洱
茶鄉(xiāng)普洱栽培咖啡已有150年歷史。20世紀(jì)90年底初，普洱市開(kāi)始把發(fā)展咖啡作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)來(lái)培植。普洱市9縣1區(qū)有54個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))種植咖啡。
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