餐桌禮儀知識大全

時間：2024-10-21 09:47:55 禮儀培訓(xùn) 我要投稿

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餐桌禮儀知識大全

　　從古到今，從國內(nèi)還是國外，對于用餐禮儀都非常重視，餐桌禮儀體現(xiàn)一個人的素養(yǎng)和情操，良好的餐桌禮儀體現(xiàn)出你良好的素養(yǎng)和高尚的情操，從而使你得到更多人的尊重和贊揚(yáng)。下面是小編給大家介紹一下餐桌禮儀知識大全，希望能幫助到大家！

餐桌禮儀知識大全

　　第一，要了解賓客的入座次序。

　　中國人安排座位講究長幼有序，尊敬長者，所以德高望重或年長者應(yīng)坐在首席的位子，首席的位子正對著門廳處，而其他人則應(yīng)按照其的身份地位相應(yīng)而坐。

　　第二，點(diǎn)餐時要顧全大局。

　　當(dāng)我們按照一定的排列順序做好位子時，不要急著點(diǎn)菜，應(yīng)等所有的人基本都到齊了之后再點(diǎn)。點(diǎn)餐時，不能只點(diǎn)自己喜歡的菜色，應(yīng)征求其他人的意見之后再點(diǎn)餐，充分表現(xiàn)自己對其他人的尊重。

　　第三，就餐時要文明有禮。

　　當(dāng)上完菜之后，不要急于動筷子夾菜，要讓德高望重者或年長者先夾菜。而且，在別人在碗盆夾菜時不要轉(zhuǎn)動餐桌，等別人夾完之后才能轉(zhuǎn)動。對于自己喜歡的菜也不要多夾，離自己較遠(yuǎn)的菜不要站起來夾。除此之外，在就餐時不要只顧埋頭苦吃，狼吞虎咽，要偶爾和周圍的人聊一聊，以調(diào)節(jié)就餐的氣氛。吃飯時要舉止優(yōu)雅，細(xì)嚼慢咽。

　　第四，要明確此次就餐的目的。

　　如果此次就餐的目的是商務(wù)談判，則不要把注意力放在品嘗菜色上面，也不要放在酒杯上，要注重把重點(diǎn)放在談判上。如果此次就餐的目的是聯(lián)絡(luò)感情，則應(yīng)注重與周圍的人交流。如果此次就餐的目的純粹就是為了吃，那也不要狼吞虎咽，應(yīng)舉止優(yōu)雅，細(xì)嚼慢咽。

　　第五，中途離席的技巧。

　　有時候，參加的宴會時間比較長，或者是中途突然有事需要離席，這就需要一定的技巧了。不然，可能會因?yàn)槟阋粋€人的離席而使其他人感到掃興，甚至大家都一哄而散了。當(dāng)你需要中途離場時不要和在場的每個人一一道別，只需和周圍的幾個人講一下就行了。但是不要忘記要向宴會的主人道別，要向其講明離開的原因并致以最真誠的歉意。

　　第六，散場時要講究一定的禮儀。

　　餐桌禮儀不僅只表現(xiàn)在就餐時，就餐完成之后也要表現(xiàn)的謙虛有禮，風(fēng)度翩翩。通常在就餐完成后，要向主人或者準(zhǔn)備飯菜的人表示最真心的感謝，并大加贊揚(yáng)一番。這會使主人或準(zhǔn)備飯菜的人感到開心快樂，使他們感到自己受到了別人的尊重。

　　良好的餐桌禮儀展現(xiàn)一個人良好的素質(zhì)涵養(yǎng)。擁有良好餐桌禮儀的人易得到別人的尊重與愛戴，擁有良好餐桌禮儀的人能更快得到別人的欣賞，擁有良好餐桌禮儀的人將會擁有更加美好的明天。所以，親愛的讀者，用你們的實(shí)際行動來培養(yǎng)自己良好的餐桌禮儀吧！

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