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壽喜鍋的做法
壽喜鍋是一種牛肉火鍋，在日本很普及，分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣，比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。
用料
| 肥牛卷 | 150g |
| 白菜 | 200g |
| 豆腐 | 1盒 |
| 金針菇 | 100g |
| 香菇 | 2枚 |
| 京蔥 | 2段 |
| 蔥段 | 2段 |
| 壽喜鍋醬料 | 50g |
地道日式風(fēng)味壽喜鍋的做法
食材準(zhǔn)備
將白菜洗凈切段鋪于鍋底;倒入壽喜鍋醬料
將豆腐切塊，金針菇去根洗凈;京蔥略加沖洗;香菇略加沖洗;蔥段略加沖洗
將肥牛卷鋪在白菜之上中間位置，其他沖洗后的食材依次圍在周邊
倒入500ml水，大火燒開，撇去浮沫
完成
小貼士
壽喜鍋是一種牛肉火鍋，在日本很普及，分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣，比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。
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