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日式熊本厚蛋燒
厚蛋燒是一道美食，制作方法是攤一張雞蛋餅卷起來，繼續(xù)倒蛋液，繼續(xù)卷，最后成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統(tǒng)日式家庭料理。下面小編帶著大家一起來了解一下日式熊本厚蛋燒做法吧！
主料
雞蛋6個
輔料
黃油20g、小蔥4根、歐芹20g、蝦肉50g、肉松20g
1. 食材準(zhǔn)備的稍微用心一些，我特意加了歐芹，讓整體的味道更為清爽一些。
雞蛋再疊加了蝦仁和肉松的味道在，真的很好吃哎，不需要鹽，以及任何調(diào)味料。
2. 準(zhǔn)備雞蛋，小蔥
3. 歐芹、鮮蝦肉、肉松
4. 還有黃油
5. 打蛋 將雞蛋打勻
6. 并將歐芹和小蔥切碎
7. 蝦去線
8. 并切成小塊
9. 并將這些統(tǒng)統(tǒng)的加入到蛋液中，攪拌均勻就好了。
10. 放入黃油，大火融化。
11. 加入蛋液
12. 在烤制半熟的時候就要準(zhǔn)備開始卷起來了，否則你就準(zhǔn)備做個雞蛋餅吧
13. 卷好烤熟后切開，厚蛋燒就做好了。
14. 成品2
15. 成品3
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