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      廣西小吃柳州酸的做法
      
            
      
                時間：2024-06-29 04:29:51 
                
                小吃培訓
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      廣西小吃柳州酸的做法
      
                
      
	　　柳州酸
      

      
	
		
      
			
				菜譜
			
				柳州酸
		
      
		
      
			
				做法
			
				
      
				廣西小吃柳州酸的做法詳細介紹
      
				所屬地區：廣西小吃
      
				工藝：其他
      
				柳州酸的制作材料： 
      
				教您柳州酸怎么做，如何做柳州酸買一個酸壇，玻璃的或者瓦罐的，當然是瓦罐更好些。洗干凈后用開水燙過，再涼干。然后燒一鍋開水，在開水開時放入鹽，并且順時針攪拌兩分鐘，然后取一小碗平時做飯的米，用鐵鍋把米炒到枯黃，再將枯黃的米放入酸壇，再買點甜酒（一小碗）一起放入，再放入要腌的菜（要涼干水），也可以放點糖。可以腌蘿卜、姜、窩萭、蓮藕等等，幾天后就可以吃了。很好吃的，特別的香如果條件允許用太陽曬曬酸壇，將更好。以后吃完可以再次放菜下去腌，但要放點鹽。
      
				柳州酸的制作要領：整個制作過程不可以碰到油      		
		
      
	      

      

      

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