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      藍(lán)莓布丁的做法

      時(shí)間:2024-10-18 03:32:07 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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      藍(lán)莓布丁的做法

        材料

      藍(lán)莓布丁的做法

        藍(lán)莓味QQ糖2包,牛奶200毫升

        做法

        1、把藍(lán)莓味QQ糖放入容器,隔熱水融化成液體,放入冷水中冷卻至比手溫略高(大概40度左右)

        2、先倒入80毫升牛奶攪勻,再加入120毫升牛奶徹底攪勻。攪拌的時(shí)候牛奶和糖漿都不能太燙(以手溫為宜)

        3、布丁液分別倒入兩個(gè)容器,冷藏2小時(shí)即可食用(可加一些水果用以裝飾)

        小訣竅

        1、糖漿溫度微微熱就可以了。

        2、也可以把牛奶燙成微微熱。

        3、不管牛奶和糖漿都不能太燙,太燙牛奶就會(huì)起奶花,和糖液分開(kāi)。

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