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      葡萄的營養價值和功效

      時間:2024-07-12 00:37:19 藥學咨詢師 我要投稿
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      葡萄的營養價值和功效

        葡萄營養價值豐富,是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。下面是yjbys小編為大家帶來的葡萄的營養價值與功效的知識,歡迎閱讀。

      葡萄的營養價值和功效

        葡萄的營養價值

        葡萄營養價值豐富,是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖為主。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

        葡萄的`功效與作用

        1、紫葡萄預防衰老

        常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

        功效:紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。

        作用:它在預防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋的產生,還可以緩解老年人視力的退化。

        2、黑葡萄緩解疲勞

        常見品種:“黑提”。

        功效:黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的'含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。

        作用:可有效抗疲勞,經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病癥大有益處。

        3、紅葡萄軟化血管

        常見品種:“紅提”。

        功效:紅葡萄含逆轉酶,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。

        作用:對預防心血管病和中風很有益處,心血管病人宜多食。

        4、白綠色葡萄滋養肺氣

        常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

        功效:白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟后顏色發白。白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。

        作用:適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

        小編提示:葡萄的功效與作用雖然很多,但也不是所有人都適宜吃的。對于過度疲勞、體倦乏力、貧血患者常吃葡萄必然有好處;而對于經常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。


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