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2017中考學(xué)生的營養(yǎng)食譜
中考是孩子學(xué)習(xí)人生中比較重要的一個(gè)考試之一。孩子中考前的飲食要以清淡為主，孩子中考前吃什么好呢?以下為你推薦中考學(xué)生的營養(yǎng)食譜，歡迎參考!
早餐食譜：
一袋鮮奶或一杯豆?jié){(中考第二天可以換成一小碗粥)、一個(gè)煮雞蛋或茶雞蛋，外加一片白面包和少許小菜。
早餐要在考前一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食，最好在半小時(shí)內(nèi)吃完。
家長在給考生準(zhǔn)備中考早餐時(shí)要注意以下幾點(diǎn)問題：
1。如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){，那么最好不要喝，因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適，影響考試。
2。豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬模也灰锩婕犹堑忍鸬恼{(diào)味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
3。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因?yàn)榭Х纫滓鹉蝾l。
4。考生也可以在早餐的時(shí)候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。
5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
6。早餐不能吃得過咸，如果就著粥吃一點(diǎn)榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。
7。有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利于考試的，建議以清淡食物為主。
午餐要吃好
午餐要吃得比平時(shí)少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小時(shí)后可以喝一瓶酸奶，幫助促進(jìn)消化。
午餐食譜：清蒸魚、青椒肉絲、炒茄絲、米飯一碗。午餐一定要吃好，但還是要以清淡為宜。
于大夫說，清淡不等于吃素，可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，為午后考試做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，可適當(dāng)吃些清蒸魚、糖拌西紅柿、拍黃瓜等。
晚餐要吃少
晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。
晚餐吃多少與休息時(shí)間有關(guān)，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良，影響考試。以半葷半素為宜，晚餐別吃太多富含纖維素的蔬菜，例如大白菜葉、芥蘭、芹菜等，因?yàn)檫@些食物易引起胃腸紊亂。
晚餐還不宜吃得過飽，睡前一小時(shí)內(nèi)就不要再吃任何東西了。如果餓了，可以吃幾塊餅干充饑，但絕對不能多吃。睡前最好洗個(gè)澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利于睡眠，能提高睡眠質(zhì)量。
有的家長喜歡在中考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜。專家指出，考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在于：食譜大變臉，腸胃需要一定的適應(yīng)期，反而容易影響身體狀態(tài)。
小貼士：
精疲力盡的時(shí)候，吃點(diǎn)柑橘類的水果(水果食品)，可以一掃疲憊感。日本生命科學(xué)作家生田哲博士解釋，橘子、檸檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘類的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質(zhì)。而且柑橘類水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質(zhì)吸收，鐵(鐵食品)能制造運(yùn)送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。
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