酒店主管崗位職責(zé)

時(shí)間：2025-07-10 09:07:03 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店主管崗位職責(zé)（通用20篇）

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編整理的酒店主管崗位職責(zé)（通用20篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店主管崗位職責(zé)（通用20篇）

　　酒店主管崗位職責(zé)1

　　1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。

　　2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。

　　3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。

　　5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

　　任職要求：

　　1、大學(xué)專科（含）以上學(xué)歷。

　　2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)；

　　4、對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理各模塊均有較深入的認(rèn)識(shí)；

　　5、熟悉零售行業(yè)，對(duì)市場(chǎng)變化有敏銳的`觀察力；

　　6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。

　　7、有較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心強(qiáng)。

　　酒店主管崗位職責(zé)2

　　1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的`收入報(bào)告，修改入賬，并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對(duì)賬目，確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確

　　2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表，包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告，及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門，酒店審計(jì)主管崗位職責(zé)。

　　3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對(duì)賬后，將掛帳報(bào)表輸入電腦，并打印存檔。

　　4.根據(jù)總出納送來(lái)的交款登記表作長(zhǎng)短款報(bào)告。

　　5.每日將總出納支票托收的情況作專項(xiàng)記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對(duì)。

　　6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺(tái)銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內(nèi)部人員長(zhǎng)途電話費(fèi)用，并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款。

　　9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。

　　11.對(duì)照收到的宴會(huì)通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。

　　12.對(duì)照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。

　　13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

　　15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定，向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

　　酒店主管崗位職責(zé)3

　　1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報(bào)警、防盜報(bào)警、監(jiān)控器等消防器材。

　　3、保護(hù)儲(chǔ)備的滅火器材。

　　4、將事件錄像保存完好，隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。

　　5、每一次消防警報(bào)監(jiān)督檢查到底，并詳細(xì)記錄。

　　6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好，督促正常維修工作。

　　7、負(fù)責(zé)本部門人員的.考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范檢查及布置工作。

　　8、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責(zé)，保證各項(xiàng)措施落實(shí)到位。

　　酒店主管崗位職責(zé)4

　　1、執(zhí)行上級(jí)經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。

　　2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負(fù)責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級(jí)保養(yǎng)”工作。

　　3、負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。

　　4、教育和督促機(jī)修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤(rùn)滑工作保證維修工作正常進(jìn)行。

　　5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購(gòu)計(jì)劃保證設(shè)備維修的需要。

　　6、配合有關(guān)部門做好機(jī)修工的'技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作。

　　7、帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹立為前臺(tái)服務(wù)思想進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位。

　　8、配合上級(jí)經(jīng)理對(duì)機(jī)修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對(duì)主要設(shè)備檢（維）修后要進(jìn)行試車（機(jī)）待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可交付使用。

　　9、參與有關(guān)設(shè)備事故的分析會(huì)議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施。

　　10、負(fù)責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)。

　　酒店主管崗位職責(zé)5

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，直接對(duì)其負(fù)責(zé)，執(zhí)行交辦的各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)授權(quán)的其他職責(zé)。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項(xiàng)工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

　　3、負(fù)責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn)，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團(tuán)結(jié)一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓(xùn)各部門的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項(xiàng)安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的`，及時(shí)處理。

　　7、每天和前臺(tái)聯(lián)系，及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計(jì)劃和組織義務(wù)消防隊(duì)的演練與培訓(xùn)。

　　9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。

　　11、負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

　　12、負(fù)責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報(bào)工作情況及存在的各種問題。

　　酒店主管崗位職責(zé)6

　　1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;

　　2.參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

　　3.負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示;

　　4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷售即時(shí)客房;

　　5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

　　6.督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的`進(jìn)行，滿足客人合理的要求;

　　7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

　　8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日記;

　　9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作;

　　10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

　　酒店主管崗位職責(zé)7

　　1、全面負(fù)責(zé)部門所有管理工作，制定前廳部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)部門資產(chǎn)的管理，保證酒店財(cái)產(chǎn)不流失，做好部門設(shè)備的管理和養(yǎng)護(hù)。

　　3、具備良好的銷售意識(shí)，努力提升前臺(tái)，做到在前臺(tái)對(duì)客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。

　　4、與市場(chǎng)銷售部協(xié)同做好酒店客房的'收益管理，使酒店利潤(rùn)化。

　　5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。

　　6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調(diào)與銜接工作，保證整體對(duì)客工作的配合順暢。

　　7、必要時(shí)處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設(shè)施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。

　　8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

　　9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

　　酒店主管崗位職責(zé)8

　　l協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營(yíng)的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

　　l受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;

　　l處理銷售部或其他部門發(fā)來(lái)的預(yù)定單;

　　l及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

　　l檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的.預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

　　l受理客戶意見和需求處理

　　酒店主管崗位職責(zé)9

　　1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，負(fù)責(zé)所在班次全客戶接待并按標(biāo)準(zhǔn)班次交接

　　2、檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率

　　3、負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品

　　4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，限度地銷售即時(shí)客房

　　5、檢查負(fù)責(zé)所在班次的安全、衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查

　　6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的'要求

　　7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系

　　8、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作

　　酒店主管崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)前臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理，包括接待、客訴、發(fā)票管理、等等;

　　2、組織制定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及年度預(yù)算，落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

　　3、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署;

　　4、負(fù)責(zé)前臺(tái)的考核，制度等工作;

　　5、保持良好的'客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。

　　6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件

　　7、完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé)11

　　1、做好班前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真查閱交班記錄，注意重要的交班事項(xiàng)，及時(shí)跟進(jìn)上個(gè)班次交代的事情，做好收銀交接班;

　　2、了解當(dāng)天的房態(tài)以及晚班的開房情況，了解當(dāng)天預(yù)離的情況，早班主要以辦理退房為主，要做好為客人辦理退房的準(zhǔn)備;

　　3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù)，并做好住宿登記;

　　4、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);或前臺(tái)收銀工作;

　　5、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的`工作氛圍;

　　6、檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

　　7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　酒店主管崗位職責(zé)12

　　確保所有規(guī)范運(yùn)行程序和地區(qū)規(guī)范運(yùn)行程序嚴(yán)格地被遵循和執(zhí)行。

　　持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。

　　迎接VIP客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時(shí))并陪同引領(lǐng)到他們的房間。

　　準(zhǔn)備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。

　　監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無(wú)法滿足客人需求時(shí)，提供客人可能性的選擇。

　　清楚地了解前廳部所有的.職責(zé)與義務(wù)，當(dāng)員工們需要時(shí)更加有效地提供幫助與支持。(包括商務(wù)中心)

　　監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務(wù)在班次結(jié)束前全部完成。

　　處理客人的需求及投訴，負(fù)責(zé)集取客人的反饋信息，必要時(shí)與客人保持聯(lián)系。

　　依照酒店的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為客人準(zhǔn)備好客房鑰匙及相關(guān)物件,按照客人需求分配房間。

　　時(shí)刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)

　　時(shí)刻確保所有員工按照正確的程序小心謹(jǐn)慎地使用酒店的設(shè)施與部門的設(shè)備。

　　維護(hù)客人的資料信息及禮物(品)。

　　協(xié)同當(dāng)班經(jīng)理處理解決超員預(yù)訂的狀況。

　　任何時(shí)候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。

　　對(duì)常規(guī)的職責(zé)議題保持小心謹(jǐn)慎的態(tài)度，當(dāng)有不清楚時(shí)及時(shí)與經(jīng)理核查。

　　為客人提供有效的服務(wù)并保持其與酒店團(tuán)隊(duì)形象的一致性。

　　酒店主管崗位職責(zé)13

　　1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計(jì)劃以及日生產(chǎn)計(jì)劃;

　　2、訂單履行，對(duì)接銷售團(tuán)隊(duì)制定出貨計(jì)劃并跟進(jìn)出貨狀態(tài);

　　3、負(fù)責(zé)將主計(jì)劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計(jì)劃(MPR)并下達(dá)物料采購(gòu)訂單到供應(yīng)商端;

　　4、管理供應(yīng)商，對(duì)物料的.供應(yīng)能力進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，及時(shí)提出策略備貨申請(qǐng);

　　5、負(fù)責(zé)所管理的原材料庫(kù)存控制，預(yù)防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時(shí)清理原材料呆滯庫(kù)存，不斷提升原材料庫(kù)

　　酒店主管崗位職責(zé)14

　　職責(zé)：

　　1、通過公司的系統(tǒng)的培訓(xùn)，了解公司以及行業(yè)，并且熟悉業(yè)務(wù)流程和銷售技能;

　　2、根據(jù)公司提供的客戶資源，負(fù)責(zé)客戶的開拓、維護(hù)和管理;

　　3、跟進(jìn)目標(biāo)客戶，與客戶維持良好的客情關(guān)系，最終達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo);

　　4、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行日常工作指導(dǎo)及管理;

　　5、每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)信息收集匯總并給到可行性的.建議;

　　6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事件。

　　任職要求：

　　1、基本：2428歲，兩年以上團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)，大專以上學(xué)歷(特別優(yōu)秀者適當(dāng)放寬)，男女與專業(yè)不限;

　　2、素質(zhì)：注重修養(yǎng)，品行端正，樂觀積極，堅(jiān)韌抗壓，敏銳細(xì)心，有責(zé)任心和敬業(yè)精神，愿意挑戰(zhàn)自我;

　　3、良好的溝通表達(dá)能力，分析判斷能力，商務(wù)談判能力，開拓能力，學(xué)習(xí)能力，抗壓能力，執(zhí)行力。

　　酒店主管崗位職責(zé)15

　　一、層級(jí)關(guān)系

　　直接上級(jí)：客房中心主管

　　聯(lián)系部門：前廳部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部

　　二、任職要求

　　1、教育：具有高中學(xué)歷或同等以上文化程度。

　　2、經(jīng)驗(yàn)：有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、技能：持有飯店英語(yǔ)中級(jí)證書，熟悉飯店客房專業(yè)知識(shí)，可合理的為解決客人問題。

　　4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美

　　5、培訓(xùn)：參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

　　三、崗位職責(zé)

　　在客房中心區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)鑰匙收發(fā)，房態(tài)等信息的傳遞、與各相關(guān)部門聯(lián)系有關(guān)事宜，為客提供服務(wù)物品以及客遺物品的保管與登記。

　　1、負(fù)責(zé)與其它部門的信息收發(fā)傳遞；

　　2、熟悉飯店的服務(wù)項(xiàng)目，時(shí)間及電話號(hào)碼，熟悉客情，保證電腦情況與實(shí)際情況一致；

　　3、負(fù)責(zé)管理鑰匙，呼機(jī)的分發(fā)；

　　4、負(fù)責(zé)員工的簽到考勤；

　　5、妥善保管客房中心的客用品，協(xié)助客人借還客用品；

　　6、按程序登記客人的`遺留物品；

　　7、向工程部提出維修的請(qǐng)求，及時(shí)維修客房故障；

　　8、做好各項(xiàng)工作交接及明確記錄；

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)；

　　10、遵守國(guó)家法律和飯店規(guī)章制度。二級(jí)庫(kù)倉(cāng)管員

　　一、層級(jí)關(guān)系

　　直接上級(jí)：客房中心主管

　　聯(lián)系部門：財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部

　　二、任職要求

　　1、教育：具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

　　2、經(jīng)驗(yàn)：有兩年以上庫(kù)房工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、技能：持有飯店英語(yǔ)初級(jí)證書，有一定財(cái)務(wù)知識(shí)，會(huì)使用電腦。

　　4、自然條件：身體健康，相貌端正；22--40周歲；男：1、70米以上、女：1、60米以上。

　　5、培訓(xùn)：參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績(jī)合格者。

　　三、崗位職責(zé)

　　為部門各分部提供充足的后勤保障，保證物品的合理配備量；控制和計(jì)算各分部成本。

　　1、負(fù)責(zé)部門所有物品的申領(lǐng)、保管、發(fā)放和盤點(diǎn)工作。

　　2、負(fù)責(zé)酒水的報(bào)損和更換工作。

　　酒店主管崗位職責(zé)16

　　1、參加每日早例會(huì)，開會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。

　　3、查本月的訂房情況有無(wú)超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接

　　4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。

　　5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。

　　6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特別要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對(duì)PA工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)

　　8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的.處理工作。

　　9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。

　　10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊

　　11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。

　　12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過20分鐘

　　13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內(nèi)容。

　　14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提醒

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。

　　17、熟記常住客姓名，努力提供針對(duì)性服務(wù)。

　　18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無(wú)可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)

　　19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可

　　20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開啟時(shí)間

　　21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上

　　22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言

　　23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備，爭(zhēng)取每位客人留住

　　酒店主管崗位職責(zé)17

　　1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況制定作息時(shí)間、崗位安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，實(shí)施定人、定崗位、定標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一管理;

　　2、編制工作計(jì)劃，具體規(guī)定日、周、月、季應(yīng)做項(xiàng)目，并跟進(jìn)、監(jiān)督計(jì)劃執(zhí)行情況;

　　3、編制清潔用品、物料使用計(jì)劃，控制清潔成本，并負(fù)責(zé)保管、分配;

　　4、完成項(xiàng)目員工入離職的.相關(guān)手續(xù)簽訂及工資表的制作報(bào)人事部備檔;

　　5、定時(shí)、定區(qū)域巡視檢查各點(diǎn)作業(yè)情況，包括項(xiàng)目、質(zhì)量，工作記錄等;

　　6、檢查或日常工作中，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)與員工一起查找原因、找出解決辦法并加以改正;

　　酒店主管崗位職責(zé)18

　　一、接待旅行社電話或傳真訂房，詳細(xì)記錄客人的用房日期、數(shù)量、司陪量及入住天數(shù)、用餐時(shí)間及標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)，并按客人的要求及酒店的當(dāng)天的預(yù)訂情況及時(shí)地回復(fù)客人的電話和傳真預(yù)訂。

　　二、負(fù)責(zé)預(yù)訂下單工作。根據(jù)預(yù)訂情況提前一天將第二天的預(yù)訂以下單形式通知相關(guān)部門以便做好接待工作。

　　三、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的跟蹤工作：團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前3小時(shí)，要與領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游聯(lián)系，了解團(tuán)隊(duì)是否變化或特殊要求，并及時(shí)地知會(huì)相關(guān)部門進(jìn)行及時(shí)地安排，確保團(tuán)隊(duì)接待工作順利進(jìn)行。

　　四、及時(shí)反饋旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。

　　五、負(fù)責(zé)旅行社的溝通與協(xié)調(diào)工作，并及時(shí)地向各旅行社推銷本酒店的各項(xiàng)活動(dòng)及優(yōu)惠政策。

　　六、及時(shí)處理好客人的電話、傳真投訴并上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)良好的賓客關(guān)系。

　　七、做好預(yù)訂的統(tǒng)計(jì)工作，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

　　八、負(fù)責(zé)過期傳真件、預(yù)訂資料的整理歸檔工作。

　　九、負(fù)責(zé)本部門傳真的接收和發(fā)放。

　　十、準(zhǔn)備本部門各種銷售文件、備忘錄、合同和銷售契約，負(fù)責(zé)各種文件的`打印、上報(bào)和下發(fā)，并做好記錄。

　　十一、負(fù)責(zé)銷售數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計(jì)分類工作。

　　十二、負(fù)責(zé)填寫本部門辦公用品申領(lǐng)表，并從倉(cāng)庫(kù)取回用品，并對(duì)辦公用品進(jìn)行按需分發(fā)，妥善保管并做好記錄。

　　十三、填寫本部門采購(gòu)申請(qǐng)表，并進(jìn)行跟蹤落實(shí)。十

　　四、做好辦公室的日常衛(wèi)生工作。

　　十五、收取文件并做好各員工的傳閱工作，閱后及時(shí)進(jìn)行歸檔處理。十