甘肅的特產(chǎn)是什么

時(shí)間：2020-11-15 19:57:07 美食特產(chǎn) 我要投稿

甘肅的特產(chǎn)是什么

　　甘肅古絲綢之路的鎖匙之地和黃金路段，像一塊瑰麗的寶玉，鑲嵌在中國中部的三大高原上，歷史悠久，風(fēng)景秀美。那么，你知道甘肅的特產(chǎn)有哪些嗎？

　　武都花椒

　　武都素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)，花椒品質(zhì)優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱。武都是我國花椒原產(chǎn)地之一。武都花椒外在感官特征：醇正麻味，且香氣濃，無腥膻等其他異味。

　　干制后，外果皮呈深紅色，內(nèi)果皮黃色，果皮開裂后呈梅花狀，果皮較厚，顆粒均勻，干花椒千粒重平均為18克。

　　武都花椒特點(diǎn)：色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。

　　康縣龍神

　　康縣龍神茶以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性，為茶葉家族中的上等佳品。“龍神翠峰”“龍神翠竹”分獲第四屆國際名茶金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。

　　該茶外形扁平挺直或條索細(xì)緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強(qiáng)體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛。

　　苦水玫瑰

　　盛產(chǎn)于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點(diǎn)是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　食用玫瑰除了可以吃之外，還有其它一些巨大的價(jià)值，這是觀賞玫瑰所不能比的。第一、美容。食用玫瑰深加工處理后的玫瑰精油、玫瑰純露有著淡斑、補(bǔ)水、去皺的美容功效，深被美容界認(rèn)可。第二、釀酒。每年五月采摘后的玫瑰鮮花可以用來釀酒，釀出的玫瑰酒芳香甘醇，強(qiáng)身保健。第三、油用。玫瑰鮮花瓣可以用來萃取玫瑰精油，玫瑰精油又被美譽(yù)為“液體黃金”，在多個(gè)領(lǐng)域扮演著重要的角色。第四、藥用。玫瑰花有著理氣解郁、和血調(diào)經(jīng)的'功效，是一味重要的藥材。

　　白銀景泰枸杞

　　景泰縣地處甘肅省中部，是河西走廊的東端門戶，也是全國光能資源最豐富的地區(qū)之一。

　　景泰枸杞是國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品之一，尤其鹽堿地種植的枸杞，更具耐熱耐寒，并且肉厚多糖，其鈣的含量不僅高出普通枸杞的營養(yǎng)指標(biāo)六倍之多，鋅和鐵的含量也是普通枸杞的五倍，其他的營養(yǎng)元素也均高于普通枸杞，如蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、磷等，這些都是對(duì)人體有營養(yǎng)滋補(bǔ)功效。

　　蘭州百合

　　蘭州百合是甘肅省的名優(yōu)特產(chǎn)，色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜。百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。

　　百合蒸煮燉炒、葷素搭配均可，既可當(dāng)蔬菜烹炒，又可當(dāng)甜品蒸煮，還可以直接洗凈生吃，脆甜口感，沁人心脾。

　　三泡臺(tái)

　　三泡臺(tái)，是用上等的菊花、桂圓、葡萄干、甘肅臨澤小棗、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成，香而不清則為一般，香而不甜為苦茶，甜而不活不算上等，只有鮮、爽、活才為茗中佳品。

　　三泡臺(tái)又稱“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱蓋碗或三炮臺(tái)，其寓意為“天蓋之，茶蓋；地載之，茶船；人育之，茶碗。”茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。

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