在日本，春節(jié)正月里用“鏡餅”供神的傳統(tǒng)，也就是所謂的“開鏡”，那到底“開鏡”中還隱藏這什么樣的日本春節(jié)文化呢?快跟著小編來看一看吧!
在日本春節(jié)文化中，“開鏡”的習俗又被稱為“鏡開き”或“鏡割り”，是一家人把儲存在鏡餅中的年神神力分食掉的一個儀式，據(jù)說身體吸收了那樣的力量之后，可以祛病消災，闔家幸福。開鏡的傳統(tǒng)是從武士階級流傳而來的，而在武士眼中，用刀切年糕會讓他們聯(lián)想到最不吉利的“切腹”，因此開鏡才不用刀具分割鏡餅。相反，用錘子之類的敲散在日本人看來則具有著“讓緣變好”的意味的。
日本春節(jié)文化把年神下凡來到百姓家中的這段時間叫做“松之內(nèi)”，也就是正月7日之前。鏡餅通常是12月28日裝飾在神龕或佛龕中的，正月7日送走年神，分食鏡餅則要等到11日，因此開鏡習俗可以說是日本春節(jié)文化中的最后一環(huán)，意味著新年慶祝活動的結(jié)束。據(jù)說以前日本的松之內(nèi)是在正月十五結(jié)束，吃鏡餅則是在20日，但德川家光于慶應4年的4月20日去世，此后為了避諱這個數(shù)字，開鏡的日期才被定在了11日。
以前日本人通常會將鏡餅做成雜煮或燴年糕等年菜，而隨著時代的發(fā)展，鏡餅相關的料理種類也越來越多，比如最近用鏡餅做成的面包就很有人氣，有機會在此期間到日本去旅游的同學不妨也嘗試一下供神和開鏡的習俗，希望大家都能得到神的力量和庇佑。要注意的是，按照傳統(tǒng)的日本春節(jié)文化鏡餅做的年糕料理必須吃完，是絕對不能剩下的哦!