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淺談煙后綠花菜高產栽培技術
論文關鍵詞 綠花菜；煙后茬；栽培技術
論文摘要 在沿江平原和皖南半丘陵山區煙葉生產區發展煙后綠花菜生產，效益較高。介紹了綠花菜的高產栽培技術，以期為該栽培模式的推廣提供參考。
隨著我省“北煙南移”戰略實施步伐加快，沿江平原與皖南半丘陵山區煙葉栽培面積逐年擴大，成為很多地區的重要產業。煙葉采收后，一般地方多接雙季晚稻茬，但因本地區氣候條件因素，常出現雙季晚稻與煙葉爭地的矛盾，很多煙葉尚未完熟便不得不被搶收，直接影響煙葉生產經濟效益，成為煙葉產業發展的制約瓶頸。在此情況下，在沿江平原與皖南半丘陵山區煙葉生產區發展煙后綠花菜生產，取得了雙贏的效果。
1品種選擇
根據本地地理氣候條件，選擇早熟品種蔓陀綠。該品種適應性廣，熟期適中，定植后60d左右收獲；長勢旺，植株直立，高大，生長勢強，株高、開展度70cm左右，葉片數25張，葉卵圓形，最大葉長寬比1.8~1.9，色淡綠，蠟粉較多；抗病性強，較抗霜霉病、菌核病；花球品質較優、商品性好，頂花球主用，單株平均分枝1.0個，花球緊湊，蘑菇形，花蕾細小，不易散花，花莖不易中空，出口鮮銷合格率高。單球重400~500g，花球采收期長。
2育苗
選擇方便、土質疏松肥沃的地塊做苗床，苗床蓋土同樣要求備足。苗床面積按225m2/hm2準備，面積不可過小，防止秧苗擁擠徒長。苗床中可撒施3.75kg/hm2粉碎的復合肥，拌入敵克松、多菌靈等殺菌劑。播種前1次性澆透底水，以后不可頻繁澆水，以防土壤板結，影響齊苗，也防濕度過大，誘發苗期病害。
播后可在苗床上直接覆蓋遮陽網，以降溫、保濕、促齊苗，水分確實不足時，可在遮陽網上撒水。出苗后，搭遮陽網小拱棚遮蔭。選擇晴天傍晚或陰天，多次揭開遮陽網見光煉苗促壯，防止長成高腳苗；尤其在苗期遇到連陰雨天氣時，更要搶天煉苗，否則，天晴時極易造成青枯死苗，俗稱“閃苗”。在幼苗長出2～3片真葉后開始間苗，間苗后及時澆水，并隨水追肥，施尿素100~120kg/hm2，澆水追肥后松土、除草，以后每隔3～5d澆1次水。
苗期可以葉面噴施多菌靈、井岡霉素、溴氰菊酯、吡蟲啉、美洲星營養液肥（富含硼、鋅、鉬、銅等微量元素），防病防蟲促健。苗齡28~30d、具5～6片真葉時移栽定植。本地區一般為8月8~10日。
3移栽
根據地形地勢，確定采用高、中、低畦和畦向，畦面做成龜背形，畦溝清理通順，以防積水致病。畦面寬150cm，行株距55 cm×40cm，溝寬30 cm，栽植3.6萬株/hm2。
因是煙后茬口，翻耕整地時需精細，尤其定植穴所在行線不得有煙葉根，以免影響定植質量。底肥在整地時均勻施入，以腐熟農家肥面施為主，同時加入復合肥600kg/hm2條施或穴施。本地區缺硼，要施用硼砂75kg/hm2，以滿足其對硼的需要。
在晴天傍晚時帶土移栽，移栽時盡量現起（苗）現栽，澆清糞水定根，促快速緩苗。不要栽在肥料上，稍離一點距離。緩苗后及時中耕1次。
4水肥
綠花菜喜肥耐肥，栽后要保證水、肥的供應。①蓮座期：須經常追施氮肥經常澆水，一般每隔7～10d追肥1次，每次追施尿素120kg/hm2；畦面保持見干見濕。②花球膨大期：現蕾后追肥1次，在2株間施入復合肥150kg/hm2、尿素150 kg/hm2，同樣追肥后澆水；以后每5～7d澆1次，防止干旱引起散球；花球長至直徑9cm，進入結球后期，每隔2～3d澆1次水，促進花球膨大。③花蕾和葉球膨大期：生長過程中，及時進行根外追肥，可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、硼肥、美洲星營養液肥等，濃度0.5%~1.0%，以補充營養不足，促進花蕾膨大，一般每7~10d噴施1次；葉球膨大期需每隔5~7d噴施1次0.1%~0.5%硼砂或0.05%~0.10%鉬酸銨液，防止發生生理性病害。根外追肥可結合防病治蟲同時進行。
5確保花球商品性
出現花球后，將基部老葉片摘下蓋住花球，避免高溫導致花球松散，也可將靠近花球的4～5片大葉捆起來遮住花球，以避免陽光直射，影響品質及外觀。
6病蟲害防治
6.1病害防治
病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、軟腐病等。病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑500～600倍液進行噴霧防治；霜霉病可用75%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治；軟腐及黑腐病用龍克菌800倍液噴霧防治。
6.2蟲害防治
蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。蚜蟲可用2.5%吡蟲啉1 000倍液進行噴霧防治；菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等可用2.5%敵殺死噴霧防治。
7及時采收
從出現花球到采收約需20d。在花球充分長大、表面圓正、邊緣未散開時采收，如采收過早影響產量，過遲花球松散，為此也需分期分批采收，一般每隔2～3 d采收1次。晴熱天，一般在上午9時前結束采收，陰雨天可全天采收。
收割時花莖長度應不短于18cm，且要帶葉平割，花球撕去大葉后用塑料筐及時裝運到收購企業，嚴防損傷、污染或失水變質。
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