花樣面食豆沙包做法帶圖解

時(shí)間：2024-09-05 17:11:30 廚師面點(diǎn) 我要投稿

花樣面食豆沙包做法帶圖解

　　花樣面食這道菜做法簡(jiǎn)單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來(lái)的美好。下面小編為你整理了一些花樣面食豆沙包的做法。

　　花樣面食豆沙包的配料

　　花樣面食豆沙包的做法步驟

　　1. 130克的溫水加入三克的酵母，放置幾分鐘，讓其自然融化。

　　2. 加入270克的面粉合成面團(tuán)，蓋上濕布。

　　3. 發(fā)酵至兩倍到2.5倍大。

　　4. 十克的可可粉加入30克的面粉混合。

　　5. 加入清水合成面團(tuán)，蓋上濕布醒面20分鐘。

　　6. 撒上少許干粉，用搟面杖搟成橢圓。用小圓圈戳一個(gè)小洞。可以用家里面寶貝的那個(gè)筆筒，剛好一大一小兩圓。

　　7. 對(duì)半切開(kāi)做成耳朵，用小圓圈戳出的那塊面皮可以作為嘴巴。

　　8. 把發(fā)酵好的面團(tuán)，裹入少許的面粉，再次揉光滑。加少許的干粉可以防止粘。

　　9. 分成50克一份，豆沙分成15克一份，分別滾圓。(偷偷告訴你們，這不是豆沙是紫薯。)

　　10. 把面團(tuán)搟成面皮，放上豆沙餡。

　　11. 用包包子的手法包起，口朝下。

　　12. 把面皮上沾上少許的水，分別粘上眼睛嘴巴耳朵。

　　13. 蒸鍋饃上一層油，放入做好的小熊貓，蓋上蓋靜置20分鐘。

　　14. 開(kāi)火，上汽后15分鐘，悶3分鐘即可。

　　花樣面食豆沙包的小貼士

　　回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道花樣面食犒勞犒勞自己，有時(shí)候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯(cuò)的事情。

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