月餅正確儲藏方法介紹

時間：2024-08-05 13:32:32 糕點培訓我要投稿

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月餅正確儲藏方法介紹

　　月餅準備太多的話，后果只有一個，那就是節后也會剩下很多。那么剩下的月餅該怎么儲存呢？不知道的話，就一起來看看月餅正確的儲藏方法吧。

月餅正確儲藏方法介紹

　　儲藏月餅之前一定要先看保質期

　　和其他的食物比較起來的話，月餅的保質期一般都是比較短的，有的月餅保質期甚至只有一星期或者是半個月的時間。所以說，在中秋節過完之后，如果想要把剩下的月餅儲存起來的話，就一定要注意月餅的保質期。如果說，月餅的保質期很快就要到了的話，或者隔個一兩天就過期了的話，那么就不要再去儲藏了，而是要想方設法的把月餅改成其他的食物，盡快的食用掉。所以說，儲藏月餅之前，一定要先看看保質期，再決定儲藏的方法。

　　剩下的月餅較少的話可進行常溫保存

　　我們都知道，中秋節是秋季的一個節日，秋季的時候天氣已經轉涼，溫度也不是那么的高了，所以說，很多食物即使是常溫保存的話，也是不容易變質的。如果說在中秋節之后，家里的月餅剩下的比較少的話，大概三四天就能吃完的話，在常溫當中保存就可以了。只是，月餅比較難以消化，如果因為月餅剩下的少就急著把它一口氣吃完的話，對腸胃的傷害，對健康的傷害都是很大的。所以說，中秋節吃月餅一定要注意。還有就是，月餅在進行常溫保存的時候，一定要放在溫度稍微低，又通風比較好的陰涼的地方。

　　月餅剩余太多要注意冷藏

　　如果說中秋節的時候，家里的月餅買的太多，又沒有吃多少的話，那么剩下的月餅如果還在保質期內的話，就一定要放入到冰箱進行冷藏。因為月餅冷藏不僅可以更好的保持口感和味道，還可以延長月餅的保質期。不過，在將月餅進行冷藏的時候，一定要帶著包裝一起冷藏，千萬不要拆除月餅的包裝。如果是還沒有開封的月餅的話，可以連同月餅盒子一同放入冰箱，等需要吃的時候再打開包裝進行食用。

　　月餅冷藏切忌與其他食物放在一起

　　月餅和其他的食物不一樣，口味是很容易產生變化的，特別是在冰箱里面進行冷藏的時候，更要盡量和其他的食物分開儲藏，不然的話，即使把月餅進行冷藏了，口味還是很容易改變的，很容易參雜其他事物的味道。所以說，中秋節儲藏月餅的時候，切記和其他的食物放在一起儲藏。

　　當然，如果大家不喜歡吃剩下的月餅的話，或者是中秋節吃月餅已經吃夠了話，也是可以把剩下的月餅改制成其他的食物來食用的。像是煮稀飯的時候，可以把月餅切成塊兒，與稀飯一起來煮，這樣不僅可以降低月餅的油脂和熱量，還可以讓稀飯的味道更好吃。當然，你也可以選擇把月餅做成菜肴來食用，涼拌清炒都是可以的，當然煮粥蒸糕點也是可以的。

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