如何用電飯煲做蛋糕

如何用電飯煲做蛋糕

　　導語：想做蛋糕但是家里沒有烤箱，不用擔心，用電飯煲就可以，那如何用電飯煲做蛋糕呢？下面就由小編帶大家一起去看看怎么做吧！

　　材料：

　　雞蛋4個、面粉100克、淀粉少許、糖100克、水適量

　　做法:

　　1.首先將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別裝在兩個大碗中。

　　2.將1/3糖放入蛋黃中，然后再將2/3的糖放入蛋白中。

　　3.然后將蛋黃攪均勻攪成淺黃色即可。

　　4.攪打蛋白，一定要攪到蛋白在手指尖上能立起來喔。

　　5.將面粉放入蛋黃中，輕輕攪勻。

　　6.將攪好的蛋白放到攪勻的面粉蛋黃中繼續攪勻。

　　7.然后在電飯煲鍋底抹一層油，把蛋漿倒進去。按下煮飯鈕，幾分鐘后就會跳到保溫。然后過2分鐘后再按下去。如此重復幾次，聞到香味就完成啦。

　　8.完成后，可以用葡萄干等等進行蛋糕的裝飾了，放涼之后就可以吃啦。

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