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極品咖啡的重要元素
咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑彩侨藗兎浅Ｏ矏鄣囊环N飲品。下面是小編分享的極品咖啡的重要元素，一起來看一下吧。
當(dāng)你到咖啡店或在超市購物時(shí)，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)很多咖啡產(chǎn)品都被冠以極品咖啡的稱號(hào)。這一稱號(hào)的光環(huán)吸引著眾多咖啡迷爭相購買。但是什么樣的咖啡才可以稱得上是極品咖啡呢?想要回答這一問題還是比較復(fù)雜的。
極品咖啡的涵蓋面很廣，而其相通之處是都能制作出一杯極其美味的咖啡。耕種方式、出產(chǎn)地、種植海拔、土壤情況以及氣候條件都對(duì)咖啡豆是否能成為極品咖啡起到至關(guān)重要的作用。
正如不同種類的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，極品咖啡也包括不同的成熟時(shí)間、不同的國家、以及不同的區(qū)域。然而，極品咖啡有一個(gè)統(tǒng)一的特點(diǎn)，即它是由最頂尖的咖啡原產(chǎn)國用最上乘的咖啡豆制成的。
正如咖啡迷所知道的，阿拉比卡咖啡樹在高海拔地區(qū)會(huì)長勢(shì)良好。通常極品咖啡便來源于生長于海拔900米左右，位于北回歸線到熱帶或亞熱帶之間的地域。
阿拉比卡咖啡樹長得越高，其出產(chǎn)極品咖啡豆的幾率就越高。而咖啡豆的密度越大，其質(zhì)量也越好。海拔高度與咖啡密度也有直接的關(guān)系，海拔越高就意味著密度越高。因此，高海拔地區(qū)的阿拉比卡咖啡樹更容易出產(chǎn)極品咖啡。
極品咖啡另一個(gè)要素就是烘培。烘培過程將影響咖啡的口感，而這一過程并無標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則可循。而且，烘培的程度要因咖啡豆的出產(chǎn)國和其特點(diǎn)而定。
因此，一種咖啡豆應(yīng)被烘培成淺棕色以釋放其特有的香味，而如果另一種咖啡豆也如法炮制，則也許就是暴殄天物。 當(dāng)您購買極品咖啡時(shí)，向咖啡專家咨詢咖啡獨(dú)特的烘培方式?jīng)Q對(duì)是有益無害的。
經(jīng)過最嚴(yán)格的制作過程，以確保其最高的品質(zhì)。極品咖啡豆在其種植地國家要經(jīng)過仔細(xì)的手工挑選、加工處理并把它們分門別類。之后，咖啡豆要在其出口國進(jìn)行高質(zhì)量的烘焙。
比如瑞士，雖然那里并不產(chǎn)咖啡豆，但那里的咖啡豆烘焙工藝卻是世界頂級(jí)的。最后，經(jīng)過精密的制作過程，咖啡迷就可以品嘗到極品咖啡了。
還有咖啡迷需要留心的是極品咖啡的氣味。當(dāng)咖啡特有的香氣被烘培出來時(shí)，也是其開始氧化的過程。當(dāng)咖啡豆被烘培過，其中不穩(wěn)定的油脂將極易被氧化，并損害到咖啡的質(zhì)量。極力推薦大家去購買裝在抗氧化袋中的極品咖啡，或購買未研磨的極品咖啡豆。
至此你就了解到了所有的衡量標(biāo)準(zhǔn)，以及咖啡豆成為極品咖啡的艱難過程。現(xiàn)在您就可以一邊休息一邊品嘗一杯味道濃郁的極品咖啡。同時(shí)你也可以考慮一下到底需要多少勞動(dòng)才能生產(chǎn)這樣一杯完美的咖啡。
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