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      山東小吃泰山豆渣窩頭的做法
      
            
      
                時間：2024-09-20 13:17:52 
                
                小吃培訓
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      山東小吃泰山豆渣窩頭的做法
      
                
      
	　　泰山豆渣窩頭
      

      
	
		
      
			
				菜譜
			
				泰山豆渣窩頭
		
      
		
      
			
				做法
			
				
      
				山東小吃泰山豆渣窩頭的做法詳細介紹
      
				所屬地區：山東小吃
      
				工藝：蒸法
      
				泰山豆渣窩頭的制作材料：去皮地瓜干粉300克，豆腐渣500克，蔥10克，花椒粉2克，精鹽20克。
      
				泰山豆渣窩頭的介紹：豆渣窩頭是用做豆腐的副產品加適量的地瓜粉制作而成。傳說"秦漢時期帝王來泰山封禪時就制作此食品以作齋食之用。
      
				泰山豆渣窩頭的特色：
      
				咸香麻爽，口感軟松，營養豐富。
      
				教您泰山豆渣窩頭怎么做，如何做泰山豆渣窩頭
      
				1.豆腐渣加地瓜干粉拌均勻，再入加工成細未的蔥米、花椒粉、精盆調均勻，分開4O個面劑，逐個做成光滑的小窩頭。
      
				2.把小窩頭排入蒸籠內，用旺火燒成大氣時上鍋蒸制20分鐘即可。
      
				泰山豆渣窩頭的制作要領：豆渣要經熟加工后拌入花椒粉，最后再加入地瓜粉面和精鹽拌勻后加入蔥米為佳。如果有現成豆皮可經泡發加入，效果更佳。免費      		
		
      
	      

      

      

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