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      四川小吃芝麻團的做法
      
            
      
                時間：2024-07-13 05:27:20 
                
                小吃培訓
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      四川小吃芝麻團的做法
      
                
      
	　　芝麻團
      

      
	
		
      
			
				菜譜
			
				芝麻團
		
      
		
      
			
				做法
			
				
      
				四川小吃芝麻團的做法詳細介紹
      
				所屬地區：四川小吃
      
				工藝：蒸法
      
				芝麻團的制作材料：糯米粉250克，豆沙餡、白芝麻各150克，食用紅色素、白糖各少許。
      
				芝麻團的特色：
      
				色澤美觀，耙糯香甜。
      
				教您芝麻團怎么做，如何做芝麻團
      
				1.糯米粉加適量清水和勻，揉成團，用手搓成長條，摘成20個劑子。豆沙餡用刀切成20個。白芝麻洗凈在鍋中炒熟，壓成細末。白糖加食用紅色素拌成胭脂糖。
      
				2.糯米粉劑子用手按扁，分別包入豆沙餡制成團，放入墊有紗布的籠內，蒸約7分鐘至熟，取出放入熟芝麻末內，滾上一層芝麻末裝盤，再撒上少許胭脂糖即成。
      
				芝麻團的制作要領：
      
				1.糯米粉團要揉勻餳透；
      
				2.入籠蒸時要用沸水旺火速蒸，趁熱取出，滾勻芝麻末。      		
		
      
	      

      

      

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