巧克力曲奇做法

巧克力曲奇做法

　　喜歡吃曲奇餅干嗎？知道曲奇是怎么制作出來的嗎？下面小編為大家整理了巧克力曲奇做法，希望能幫到大家！

　　材料

　　無鹽黃油250克，低粉420克，雞蛋2個，細砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克

　　做法

　　1、黃油室溫軟化，加砂糖打勻后，加入糖粉打勻

　　2、分幾次加入打散的雞蛋液，打成均勻的油蛋糊

　　3、黑巧克力隔水融化，降溫后倒入油蛋糊中攪拌均勻

　　4、篩入低粉，用橡皮刀切拌勻成面糊

　　5、將面糊裝入裱花袋，直接在烤盤上擠出花

　　6、烤箱預(yù)熱180度，烤約18－20分鐘

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