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自制小布丁雪糕的做法
小布丁雪糕經(jīng)典又好吃！很便宜，不知道你小時候童年記憶有沒有它。其實自己制作也非常容易。又好吃。又健康衛(wèi)生。下面是小編整理的自制小布丁雪糕的做法，希望對你有所幫助！
食材主料
淡奶油100g
牛奶250ml
白砂糖50g
輔料
香草精適量
步驟
1.純牛奶放入奶鍋
2.倒入白砂糖，和幾滴香草精，沒有香草精可以不用
3.倒入淡奶油
4.開火，邊煮邊攪拌均勻
5.煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火
6.隔水讓奶鍋溫度快速下降。冷卻
7.冷卻后倒入事先準備好洗干凈無水的容器中
8.放入冰箱冷凍，凍六個小時左右即可食用
9.取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘，方便脫模。香甜濃郁的冰棒，好吃極了。夏天絕對解暑
10.這個分量可以做六個冰淇淋，我做了四個。剩下用碗裝。可以用個勺子刮著吃。非常好吃
小貼士
牛奶不用煮沸
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