食堂采購員崗位職責(zé)
食堂采購員是干什么的呢，題目有什么職責(zé)呢?下面是YJBYS小編為大家整理的食堂采購員崗位職責(zé)范文，希望對(duì)大家有幫助。
食堂采購員崗位職責(zé)范文一：
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐`霉變食物，嚴(yán)格杜絕“回扣”的'違法行為。
2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價(jià)優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹立服務(wù)學(xué)生的理念，自覺接受監(jiān)督。
3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時(shí)采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。
4、采購員必須堅(jiān)持原則，不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價(jià)的物品。
5、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責(zé)任自負(fù)。
6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號(hào)結(jié)清。
7、需購進(jìn)批量物資，提前三天報(bào)告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
8、努力學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷改進(jìn)工作，樹立服務(wù)于學(xué)生的思想，力爭(zhēng)作“三個(gè)代表”的踐行者。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
食堂采購員崗位職責(zé)范文二：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購;及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象;負(fù)責(zé)公布各類食品商場(chǎng)價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，三無食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場(chǎng)按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
8、及時(shí)和會(huì)計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
10、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場(chǎng)所，加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。
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