北京特產攻略

時間：2024-07-13 11:34:04 美食特產我要投稿

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北京特產攻略

　　北京特產有什么?北京特產去哪里買比較好?以下是為大家分享的3北京特產攻略，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　北京酥糖

　　北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。

　　【在哪買得到】北京各大超市均有銷售

　　京八件

　　京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然后和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。

　　【在哪買得到】北京稻香村

　　糖葫蘆

　　有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的，獨立包裝干凈又衛生，家里有小孩子的親們可以考慮買點這個。

　　【在哪買得到】北京各大超市均有銷售

　　茯苓餅

　　北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。

　　【在哪買得到】王府井百貨大樓、北京稻香村

　　北京烤鴨

　　北京烤鴨不必多說，地球人都知道。大到中華老字號“全聚德”“便宜坊”，小到大街小巷的各大超市，均有銷售。想買最正宗的，當然是去老字號了，不過要做好排大隊的準備，春節前烤鴨銷售可是相當火爆的，你們懂的。趕時間的小伙伴們，也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪，也都能買得到。

　　【在哪買得到】全聚德、便宜坊、北京各大超市、火車站、航站樓商鋪

　　驢打滾

　　驢打滾是老北京傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜，就是一次不能吃太多，兩三個就可以了，小心吃多了不消化哦!

　　【在哪買得到】護國寺小吃、隆福寺小吃、九門小吃(都是北京正宗的老字號)

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